Tostadong patatas na may piniritong itlog, bacon, at keso

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Sweet Potato Toast na may Piniritong Itlog, Bacon, at Keso

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 180, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 140 mg, sosa 260 mg, asukal 2 G.

Gawing masustansyang meryenda ang isang klasikong almusal na may bacon, itlog, at keso. Ang mga sweet potato toast na ito ay gawa sa kamote sa halip na tinapay. Ihain kaagad, o i-toast ang sweet potato toast nang maaga at initin muli sa isang toaster bago ihain. Isang magandang opsyon para sa mga nasa gluten-free diet o gustong bawasan ang kanilang carb intake.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 katamtamang laki ng kamote (mga 450g sa kabuuan)
1 kutsarang extra-virgin olive oil
2 hiwa ng bacon, hiniwa sa 1cm na piraso.
4 na malalaking itlog, binati
60 g ginadgad (mga 0.5 tasa) o manipis na hiniwang sharp cheddar

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, kamote, bacon, keso

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 230°C.
Putulin ang 4 na mahahabang gilid ng bawat kamote upang maging parihaba ang mga ito at mailagay nang patag sa cutting board. Hiwain nang pahaba sa mga piraso na 1 cm ang kapal, humigit-kumulang 5 x 12 cm (dapat ay mayroon kang 3 piraso bawat kamote). Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang kamote, olive oil, at kaunting asin at haluin nang marahan upang mabalutan.

Ilagay ang kamote sa isang baking sheet at i-bake, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown at lumambot kapag tinusok gamit ang kutsilyo, mga 15 minuto. Hatiin ang mga toast ng kamote sa 2 plato.
Samantala, painitin ang isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang init. Lutuin ang bacon, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging malutong, sa loob ng 8 minuto. Ilipat sa isang paper towel. Itabi ang skillet, at itabi ang humigit-kumulang 1 kutsara ng natunaw na taba (alisin ang natitira).
Budburan ang mga itlog ng 1/4 kutsarita ng asin. Idagdag ang mga itlog sa kawali, pagkatapos ay agad na hinaan ang apoy at lutuin, habang pinapaikot ang kawali upang mabalutan ng itlog ang ilalim. Lutuin nang hindi hinahalo sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay bahagyang iangat ang mga itlog upang tumulo ang hilaw na bahagi sa ilalim at lutuin ng isa pang minuto. Budburan ang mga itlog ng keso, pagkatapos ay takpan at lutuin hanggang sa lumaki ang mga itlog at matunaw ang keso, 30 segundo hanggang 1 minuto. Budburan ng bacon.
Ilipat ang mga itlog sa isang cutting board at hiwain sa anim na piraso. Ayusin ang mga itlog sa toast at budburan ng ilang kurot ng itim na paminta. Ihain kaagad.

Mga Kategorya: