Mga Sandwich na may Garlic Herb, Cheese, at Egg

Mga Boto: 2

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 705, kabuuang taba 52 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 6 G., kolesterol 363 mg, sosa 1224 mg, asukal 2 G.

Ang masarap na sandwich na ito ay nagtatampok ng pritong itlog na niluto sa maanghang na sarsa at pinablanch, pagkatapos ay ginisa na broccoli rapini, lahat ay inihahain sa isang toasted bun na nilagyan ng tinunaw na keso. Ito ang perpektong balanse ng malasa, may bawang, at creamy.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

700 g ng rapini
3 kutsarang langis ng oliba
4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
5-6 na kutsarang unsalted butter
4 na mahahabang tinapay (22 cm), hiniwa sa kalahati
220 g manipis na hiwa ng provolone
3 kutsarang sarsa ng Sriracha
4-8 malalaking itlog
2 kutsarang gadgad na parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, mga tinapay na sandwich, rapini, keso na provolone, Sarsa ng Sriracha

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven para mag-broil, ilagay ang rack nang 10 cm ang layo mula sa heating element. Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at lagyan ng asin.
Idagdag ang rabe sa tubig at lutuin hanggang sa lumambot, 3-4 minuto, pagkatapos ay patuluin. Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 1-2 minuto. Idagdag ang rabe, timplahan ng asin at paminta, alisin sa apoy, at panatilihing mainit.

Sa isang malaking kawali, tunawin ang 4 na kutsarang mantikilya. Pahiran ang mga gilid ng tinapay ng kaunting tinunaw na mantikilya. I-toast ang mga tinapay, ang bahaging hiniwa ay nakataas, sa oven hanggang sa malutong, mga 3 minuto. Ayusin ang mga hiwa ng provolone sa mga tinapay at i-toast hanggang sa matunaw ang keso, mga 1 minuto. Lagyan ang mga tinapay ng sarsa ng rapini.
Sa parehong kawali, painitin ang isa pang 1 kutsarang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang Sriracha sauce at hayaang kumulo nang 20 segundo. Basagin ang mga itlog sa kawali (kahit papag-pangkatin kung kinakailangan) at lutuin hanggang sa lumapot ang mga puti, mga 1 minuto. Takpan ang kawali at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ang mga puti ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, mga 1 hanggang 2 minuto. Maglagay ng 1 hanggang 2 itlog sa bawat sandwich, budburan ng kesong Parmesan, at ihain.

Mga Kategorya: