Mga Chilaquiles na may Bacon, Black Beans, at Texas-Scrambled Eggs
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1033, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 81 G., hibla 22 G., kolesterol 250 mg, sosa 1510 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 1033, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 81 G., hibla 22 G., kolesterol 250 mg, sosa 1510 mg, asukal 7 G.
Ang lutuing Mehikano na chilaquiles ay gawa sa mga lumang tortilla chips at salsa, ngunit ang bersyong ito ng Texas na may malutong na bacon, black beans, at pritong itlog ay mas nakakabusog at masarap. Ginagawa ito bilang casserole, kaya maaari mo itong tipunin nang maaga at ilagay sa refrigerator bago i-bake sa oven bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 tortilla na gawa sa mais o trigo, hiniwa nang pahaba
- Ispray sa pagluluto
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 8 hiwa ng pinausukang lean bacon, hiniwa nang pahalang sa 1cm na haba.
- 1 pulang sibuyas, binalatan, hiniwa sa apat na bahagi at hiniwa nang manipis
- 2 Fresno o jalapeño peppers, hiniwa nang manipis (opsyonal)
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 800 g de-latang itim na sitaw (maaaring palitan ng pulang sitaw) o niluto gawang-bahay na sitaw
- 1 kutsarang kumin
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 1 tasa ng dark beer (inirerekomenda: Negra Modelo)
- 1 lata (400 g) de-latang hiniwang inihurnong kamatis
- Isang maliit na dakot ng tinadtad na sariwang dahon ng kulantro
- 1.5-2 tasa ng ginadgad na matalim na keso na cheddar o anumang keso na may edad na
- 4 na piniritong itlog, kahit ano (isa bawat tao)
- Hinog na abokado, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang pa-cubes
- Dayap, hiniwa nang pahalang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, Paminta ng Fresno, mga itlog, pritong kamatis, magaan na serbesa, tortilla, kumin, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Hiwain ang mga tortilla nang pahaba at budburan ng cooking spray. Ihurno sa loob ng 12-15 minuto, hanggang sa maging malutong. Ilagay sa isang baking dish.
- Painitin ang kawali sa katamtamang init na may 1 kutsarang mantika. Idagdag ang bacon at igisa hanggang malutong, pagkatapos ay patuluin gamit ang isang slotted spoon sa mga paper towel. Idagdag ang sibuyas, paminta, at bawang sa kawali at igisa nang ilang minuto.
- Idagdag ang beans at budburan ng cumin, chili powder, asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, cilantro, at beer. Lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay lagyan ng asin ayon sa panlasa at ayusin sa ibabaw ng mga tortilla sa kawali, lagyan ng bacon bits at keso sa ibabaw.
- Kung maghahanda nang maaga, palamigin ang kaserol sa yugtong ito.
- I-bake sa preheated oven hanggang sa bumula, lagyan ng scrambled eggs, hiniwang avocado, at mga hiwa ng dayap sa ibabaw.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Ulam na Pang-party / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Mga cereal, legume / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mabilis na pagkain / Mga Lutuing Tortilla / Mga pampagana / Mga meryenda ng serbesa / Mga pampagana ng gulay / Food Network - mga recipe / Tex-Mex
Mga katulad na recipe
