Mga burger na pang-almusal na may bacon, itlog, at keso
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang masaganang burger na ito ay mayroong lahat ng gusto ng maraming tao para sa almusal: isang makatas na beef patty, natutunaw na keso, isang pritong itlog, at malutong na pritong bacon, lahat sa isang malambot at nilagyan ng mantikilya na sesame seed bun. Ang pritong bacon, kasama ang taba na ginamit sa pagprito ng mga patty at itlog, ang nagbibigay sa burger na ito ng espesyal na lasa. Ito ay napakasarap at napakasarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng giniling na karne ng baka na may 20% na taba
- 8 hiwa ng bacon
- 4 na hiwa ng cheddar
- 4 na malambot na hamburger buns, hiniwa nang pahalang sa kalahati
- 60 g unsalted butter, tinunaw
- 4 na malalaking itlog
- 1/3 tasa ng mainit na ketchup ng Jamaica
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga itlog, mga tinapay na hamburger, keso na cheddar, bacon, ketchup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Buuin ang giniling na karne ng baka sa apat na patty, bawat isa ay may diyametro na humigit-kumulang 7.5 cm. Timplahan ang mga patty ng asin at paminta nang sagana at itabi.
- Ilagay ang bacon sa isang malaking nonstick skillet at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa maging kayumanggi at malutong, mga 4 na minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato na may paper towel para maalis ang sobrang taba. Magtabi ng humigit-kumulang 1 kutsara ng natunaw na taba sa skillet; patuluin ang natitira at itabi. Taasan ang apoy sa ilalim ng skillet sa medium-high.
- Ilagay ang mga patties sa kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown ang labas at medium-rare ang loob, mga 4 na minuto bawat panig. Ilipat ang mga lutong patties sa isang baking sheet na may gilid at lagyan ng isang hiwa ng keso sa ibabaw. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang loob ng mga buns at ilagay ang mga ito nang nakataas ang bahaging mantikilya sa pangalawang baking sheet. I-bake hanggang sa matunaw ang keso, mga 3 minuto, at ang mga buns ay bahagyang ma-toast, mga 10 minuto.
- Samantala, punasan ang kawali. Initin ang 1 kutsara ng natirang bacon drippings sa katamtamang init. Basagin ang mga itlog sa kawali at lutuin hanggang sa lumapot ang puti ngunit malabnaw pa rin ang pula ng itlog, mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Maglagay ng patty sa bawat tinapay sa ilalim at lagyan ng 2 hiwa ng bacon at isang pritong itlog sa ibabaw. Pahiran ng kaunting bahagi ng tinapay sa itaas. ketchup at takpan ang burger.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
