Natutunaw na mga Cookies na may Butter na may Pecans at Rum
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 301, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 40 mg, sosa 51 mg, asukal 15 G.
Kaloriya 301, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 40 mg, sosa 51 mg, asukal 15 G.
Ang mga pinong cookies na ito, na may lasang pecan at rum, ay natutunaw sa iyong bibig. Isang perpektong panghimagas para sa mga pista opisyal sa taglamig, magugustuhan ito ng sinumang mahilig sa matamis! Ang mga ito ay gawa sa maraming mantikilya, harina, at pulbos na asukal, kasama ang mga pecan na hinaluan ng dark rum. Binibigyan nila ang mga cookies ng isang kahanga-hangang maanghang na lasa, na perpektong pinatitingkad ng isang kurot ng nutmeg. Habang mainit, igulong ang mga ito nang dalawang beses sa pulbos na asukal upang lumikha ng hitsura na parang bola ng niyebe. Ihain kapag ganap na lumamig.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng pinong tinadtad na pecan
- 1/4 tasa ng maitim na rum
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng asin
- 220 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga pecan, pulbos na asukal, nutmeg, rum
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga pecan at rum sa isang maliit na mangkok at hayaang nakababad nang hindi bababa sa 30 minuto. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, nutmeg, at asin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya na may 1/2 tasa ng pulbos na asukal gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang pinaghalong nut-rum at vanilla extract at haluin hanggang sa pantay na maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at ihalo ang pinaghalong harina, pagkatapos ay dagdagan ang bilis sa medium-high at batihin hanggang sa ganap na maghalo.
- Takpan ang masa at palamigin nang halos 1 oras.
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C).
- Kumuha ng 1 kutsarang puno ng masa at bumuo ng mga bolang 2.5 cm ang lapad. Ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 2.5 cm.
- Ihurno hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi, 20-25 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang tuluyang lumamig.
- Ilagay ang natitirang 1 tasa ng powdered sugar sa isang mangkok. Dahan-dahang igulong ang mga cookies sa powdered sugar at ibalik ang mga ito sa wire rack, pagkatapos ay igulong muli ang mga ito upang mabalutan nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
