Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Pagkatapos pakuluan ang pansit, huwag itapon ang lahat ng tubig mula sa kawali. Ang likidong ito na parang almirol ay magiging perpektong base para sa isang magaan at mamantikang sarsa. Haluan ang lutong pansit ng mga sariwang herbs, at magkakaroon ka ng maraming gamit na pang-ulam para sa anumang pagkain.

Mga sangkap:

• 1 pakete (340 g) ng malapad na pansit na itlog
• 6 na kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pahaba
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang dill

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pansit na itlog, perehil, dill

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pansit at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging al dente, mga 5 minuto. Hiwalay, ibuhos ang 1/4 tasa ng tubig, pagkatapos ay salain ang pansit sa isang salaan.
Hakbang 2
• Sa isang kaserola sa katamtamang-mahinang apoy, painitin ang tubig at mantikilya para sa pansit, habang hinahalo hanggang sa lumambot at uminit. Idagdag ang pansit at haluing mabuti. Idagdag ang parsley at dill, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Mga Boto: 2