Minasang Patatas na may Mantikilya-Piniritong Sage

Oras: 30 minuto

Gawing marangyang pang-holiday na ulam ang pang-araw-araw na mashed potato gamit lamang ang dalawang sangkap: sage at butter. Ang toasted butter ay nagbibigay ng napakasarap at creamy na lasa ng mani sa patatas, habang ang malutong na dahon ng sage ay nagdaragdag ng anghang. Ibuhos ang mainit na toppings sa mashed potato sa isang serving bowl at ihain kaagad.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Balatan at hatiin ang 3 katamtamang laki ng patatas na Russet. Ilagay sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, takpan ng plastic wrap, at tusukin ang isang maliit na butas sa pambalot gamit ang kutsilyo. I-microwave hanggang lumambot, 12 hanggang 15 minuto; hayaang nakababad, nang walang takip, sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay durugin ang patatas na may 1 hanggang 1 1/4 tasa ng mainit na gatas at asin ayon sa panlasa. Sa isang maliit na kawali sa katamtamang init, tunawin ang 3 kutsarang mantikilya at lutuin hanggang sa maging golden brown; magdagdag ng 8 hanggang 10 dahon ng sage at lutuin pa ng 30 segundo. Budburan ng mantikilya ang patatas.