Mga brownie na mababa sa calorie
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 (5 cm) na parisukat o 36 (2.5 cm) bawat kagat
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 (5 cm) na parisukat o 36 (2.5 cm) bawat kagat
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 248, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 2 G., kolesterol 46 mg, sosa 145 mg, asukal 27 G.
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 248, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 2 G., kolesterol 46 mg, sosa 145 mg, asukal 27 G.
Maraming bata ang nasisiyahan sa pagmemeryenda ng matatamis sa paaralan, at sa mga brownies na ito, hindi mo kailangang mag-alala tungkol diyan. Hindi tulad ng mga tradisyonal na brownies, ang mga brownies na ito ay naglalaman ng mas kaunting asukal at taba, at kung ibe-bake mo ang mga ito sa isang mini muffin tin, maaari mong ayusin ang mga sukat ng pagkain. Maaari mo ring i-bake ang mga ito sa isang mas malaking lata at pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa mga parisukat o hugis na magugustuhan ng mga bata. Ang mga brownies ay malambot sa loob at malutong sa labas, na puno ng masaganang lasa ng tsokolate.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang unsalted butter
- 2 kutsarang rapeseed o iba pang neutral na langis ng gulay
- 110 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad nang magaspang
- 3/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1/4 tasa ng puting asukal
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 2 malalaking itlog, pinalamig
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 3/4 tasa ng premium na harina
- 1/4 kutsarita ng baking soda
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, tsokolateng medyo matamis, asukal na kayumanggi, asukal, katas ng banilya, mga itlog, kakaw, premium na harina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa ibabang ikatlong bahagi ng oven at painitin ang oven sa 325°F (160°C). Lagyan ng foil o parchment paper ang isang 8x8 pulgadang silicone baking pan o isang katulad na laki ng metal o glass baking pan, na maglaan ng humigit-kumulang isang pulgadang overhang sa mga gilid. Para sa mga mini brownies, lagyan ng paper liner ang isang 36-cup mini muffin pan. I-spray ang inihandang pan ng cooking spray.
- Ilagay ang mantikilya, mantika, at tsokolate sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at initin sa 75% na power sa loob ng 2 minuto. Haluin at initin muli hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate, mga 2 minuto pa. Bilang kahalili, ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Punuin ang kaserola ng humigit-kumulang 2 cm ng tubig at hayaang kumulo nang mahina. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng tubig, siguraduhing hindi natatamaan ng ilalim ang kumukulong tubig, at initin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw at maging makinis ang timpla.
- Gamit ang kutsarang kahoy, haluin ang brown at puting asukal, vanilla extract, at asin sa pinaghalong tsokolate. Idagdag ang mga itlog at batihin nang malakas hanggang sa lumapot at makintab ang batter. Idagdag ang cocoa, harina, at baking soda at haluin hanggang sa maging makinis ang batter.
- Ibuhos ang batter sa kawali at i-bake hanggang sa maging malutong ang ibabaw ng brownies at lumabas ang ilang mumo kung itusok sa gitna, mga 30 minuto (40 minuto kung hindi sa silicone pan), at 14-15 minuto para sa mini brownies.
- Palamigin ang mga brownies sa kawali na nasa isang wire rack. Hilahin ang mga foil overhang para matanggal ang mga brownies mula sa kawali. Tanggalin ang foil at hiwain ang mga brownies sa mga parisukat, stick, o iba pang hugis gamit ang cookie cutter. Ihain. Ang mga natirang brownies ay maaaring iimbak sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
