Mababang-Kaloriyang Fettuccine Alfredo Pasta


Mga Boto: 34

Paano Gumawa ng Mababang-Kaloriyang Fettuccine Alfredo Pasta
Larawan ng putahe: Andrew McCall

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 490, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 66 G., hibla 3 G., kolesterol 48 mg, sosa 734 mg, asukal - G.



Mababang-calorie na Fettuccine Alfredo pasta - isang detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 kutsara (15 g) mantikilya
  • 1 butil ng bawang, tinadtad nang pino
  • 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
  • 2 kutsarita ng harina ng trigo
  • 1 tasa ng skim (2%) na gatas
  • 2 kutsarang French soft cheese na "Neuchâtel" o anumang iba pa malambot na keso mababang Taba
  • 3/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdagan pa para sa pagwiwisik
  • 3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
  • 340 gramo. sariwang pasta fettuccine
  • Magaspang na asin at bagong giling na paminta



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Ihanda ang sarsa: Tunawin ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at balat ng lemon at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, habang hinahalo, ng isa pang 1 minuto. Idagdag ang gatas at 3/4 kutsarita ng asin at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 3 minuto. Idagdag ang parehong keso at ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang mga keso, mga 1 minuto. Haluin ang tinadtad na parsley.
  2. Samantala, pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang fettuccine pasta at lutuin hanggang sa kalahating luto, ng 2-3 minuto. Ibuhos ang 1 tasa ng sabaw sa isang hiwalay na mangkok at alisan ng tubig ang natitirang likido.

  3. Idagdag ang sarsa, 1/2 tasa ng natitirang sabaw, at asin ayon sa panlasa sa palayok kasama ng pasta at haluing dahan-dahan. Kung masyadong malapot ang sarsa, idagdag ang natitirang sabaw. Hatiin ang pasta sa mga mangkok at budburan ng Parmesan at paminta.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain