Mga Cupcake na "Mickey at Minnie"

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Mickey at Minnie Cupcakes

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 652, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 92 G., hibla 3 G., kolesterol 73 mg, sosa 290 mg, asukal 67 G.

Gamit ang Oreo cookies at puti at pulang Candy Melts, madali mong madedekorasyonan ang mga ordinaryong cupcake na may temang Mickey at Minnie. Para sa mas personalized na panghimagas, huwag kalimutang itugma ang mga paper cupcake liner sa mga kasuotan ng iyong mga paboritong karakter. Ang mga cupcake na ito ay magiging perpektong karagdagan sa anumang party na may temang Disney o kaganapan para sa mga bata!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Cupcake

1 at 1/3 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng asin
110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
1 tasa ng asukal na butil
2 malalaking itlog
2 kutsarita ng katas ng banilya
0.5 tasa ng gatas

Mga Pana

1 tasa ng natunaw na pulang kendi
1/4 tasa ng puting natutunaw na kendi

Pang-ibabaw

36 na cookies na tsokolateng sandwich
100 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
2 tasa ng pulbos na asukal
2 kutsarang pulbos ng kakaw
2 kutsarang gatas
1 kutsarita ng katas ng banilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, tsokolateng medyo matamis, kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng mga paper cup ang isang 12-cup na metal muffin tin.
Gumawa ng mga cupcake:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang granulated sugar at batihin hanggang sa maging creamy, mga 4 na minuto pa. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at batihin ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa gatas. Taasan ang bilis ng mixer sa katamtaman at batihin hanggang sa lubusang maghalo.

Hatiin ang batter sa mga inihandang cupcake pan. I-bake hanggang sa lumambot muli ang mga cupcake kapag bahagyang pinisil, 20-25 minuto. Ilipat ang mga ito sa isang wire rack at hayaang lumamig ng 5 minuto sa pan, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa isang wire rack upang tuluyang lumamig.
Samantala, gawin ang mga busog.:

Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang mga natunaw na pulang kendi sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave; i-microwave nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw. Ilipat sa isang resealable plastic bag at gupitin ang isang maliit na sulok. I-pipe ang 1½-pulgadang mga ribbon papunta sa parchment (gumawa ng ilang dagdag na ribbon kung sakaling mabasag). Ilagay ang mga natunaw na puting kendi sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave; i-microwave nang may pagitan na 30 segundo, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw; hayaang lumamig nang bahagya. Ilipat sa isa pang resealable plastic bag at gupitin ang isang maliit na sulok. I-pipe ang mga puting tuldok papunta sa mga ribbon; hayaang tumigas nang 15-20 minuto.
Pang-ibabaw:

Durugin ang 24 na cookies sa isang food processor; ilipat sa isang maliit na mangkok at itabi. Punasan ang food processor.
Ihanda ang glaze:

Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave nang tig-30 segundo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw ang tsokolate. Sa isang food processor, pagsamahin ang mantikilya, powdered sugar, tinunaw na tsokolate, cocoa powder, gatas, at vanilla extract hanggang sa lumambot. Ipahid ang frosting sa mga cupcake.
Idiin ang dinurog na cookies sa mga cupcake na may frosting, idiin pababa para dumikit. Hatiin ang natitirang 12 cookies; ayusin ang 2 hati nang patayo sa bawat cupcake, idiin ang mga ito sa frosting para makagawa ng mga tainga. Maingat na tanggalin ang mga ribbon mula sa pergamino; ilagay ang mga ito sa tapat ng cookies sa mga cupcake.