Mga pamalit sa langis ng gulay

Minsan kailangan mo agad ng mantika, pero wala ka namang makukuha. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung ano ang maaari mong gamitin bilang pamalit.

Ang mga pamalit ay isinasaalang-alang batay sa 1 baso ng pinalitan na langis ng gulay.

1. Hindi matamis na sarsa ng mansanas

Kinakailangang dami: 3/4 o 1 tasa.

Ang sugar-free applesauce ay mababa sa taba kumpara sa mga vegetable oil. Maaari itong gamitin kahit sa mga pagkakataong hindi maaaring gamitin ng mga tao ang pinakaligtas na soybean oil dahil sa mga allergy.

Pinakamainam gamitin para sa pagbe-bake, mga cake, at cookies. Ang mga magiging produkto ay magiging mamasa-masa at masarap. Maaaring gamitin ang applesauce kapalit ng mantika sa paggawa ng mga siksik na muffin, mabilisang tinapay, at iba't ibang mga inihurnong pagkain na may tsokolate.

2. Dinurog na hinog na saging

Kinakailangang dami: 3/4 tasa.

Pinakamainam gamitin sa mga fruit muffin at cake. Masarap ang lasa ng mga ito!

3. Plum puree

Kinakailangang dami: mula 3/4 hanggang 1 tasa.

Ang paggamit ng sangkap na ito ay lilikha ng isang kahanga-hangang ginintuang kayumangging tinapay sa mga inihurnong pagkain. Maaari mo ring bawasan ang dami ng asukal na hinihingi sa recipe, dahil ang plum puree ay napakatamis. Dahil ang puree na ito ay may posibilidad na matuyo ang mga inihurnong pagkain, kakailanganin mong magdagdag ng kaunting skim milk o tubig sa masa upang mapanatili ang nais na tekstura.

Ang puree ay pinakamahusay na ginagamit upang magbigay ng kaaya-ayang aroma sa mga inihurnong pagkain. Masarap din itong idagdag sa tinapay na may pampalasa.

4. Jam na gawa sa mansanas o peach

Kinakailangang dami: 3/4 tasa.

Ang paggamit ng mga fruit preserve ay nakakatulong upang mabawasan ang dami ng asukal na kailangan sa isang recipe. Lahat ng fruit preserve ay matamis at maaaring gamitin upang patamisin ang iba't ibang putahe.

Ang fruit jam ay lalong mainam kapag idinaragdag sa soda bread na may zucchini, at mainam din na isama ang cinnamon sa recipe.

5. Puré ng kalabasa

Kinakailangang dami: 1 baso

Pinakamainam itong gamitin para sa matatamis na inihurnong pagkain, lalo na sa cranberry cake.

6. Binalatan at tinadtad na pinya

Kinakailangang dami: 1 baso.

Ang pinya ay lalong angkop para sa matatamis na inihurnong pagkain, mabilisang tinapay o cookies.

7. Katas ng cranberry

Kinakailangang dami: 1 baso

Ang cranberry juice ay ginagawang mamasa-masa at malambot ang mga inihurnong produkto, habang maganda rin itong ipinapares sa lahat ng iba pang sangkap.

Mainam gamitin ang katas nito sa paggawa ng mabilisang tinapay, pati na rin sa paggawa ng banana, cranberry o zucchini bread.

8. Pinainit na mayonesa

Kinakailangang dami: 1 baso.

Kapag gumagamit ng mayonesa, hindi mo mapapansin ang anumang pagkakaiba sa lasa.

Mainam gamitin ang mayonesa sa pagbe-bake at pagprito ng isda o karne, lalo na ang manok, pati na rin ang mga gulay.

9. Natunaw na mantikilya

Kinakailangang dami: 1 tasa. Ang mantikilya ay maaaring lagyan ng asin o walang asin.

Ang mantikilya ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa at aroma sa mga lutuin. Kung gagamit ka ng mantikilyang may asin, tandaan na maaari kang gumamit ng mas kaunting asin o huwag gumamit ng asin.

Pinakamainam na gumamit ng mantikilya para idagdag sa masa para sa pagbe-bake o pagprito ng mga pagkain.

10. Mantika (ginawang mantika)

Kinakailangang dami: 1 baso

Ang mantika ay walang gaanong epekto sa lasa ng isang ulam. Mainam ito para sa pagprito ng mga gulay, isda, at karne.

Gamit ang mga produktong nasa itaas, maaari mong palitan ang langis ng gulay kung kinakailangan, kung bigla mo itong wala.