Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Thai Chicken Salad - Isang Detalyadong Recipe.

Mga sangkap:

• 2 piraso ng dibdib ng manok, walang balat (mga 450 g)
• 7 kutsara (1/2 tasa) Thai peanut sauce
• 3 kutsarang mantika ng gulay
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
• 1 ulo ng repolyo litsugas na romaine, tadtarin
• 1/2 pipino sa Ingles o 2 pipino sa Persia, pinong tinadtad
• 1 katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pahaba at hiniwang manipis
• 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro, dagdag pa para sa pagwiwisik
• 3 kutsarang tinadtad na inihaw na inasnang mani

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, Sarsa ng mani, katas ng dayap, litsugas na romaine, mga pipino, karot, matamis na paminta, kulantro, Mani, Pipino ng Persia

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init. Hiwain ang mga dibdib ng manok sa 1/2-pulgada (12 mm) na kapal na hiwa at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng 2 kutsarang peanut sauce, 1/2 kutsarang vegetable oil, 1/4 kutsarita ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin kasama ng karne. I-grill ang mga dibdib ng manok hanggang maluto, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat sa isang bandehado.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang natitirang peanut sauce, 2.5 kutsarang vegetable oil, katas ng dayap, at 2 kutsarang tubig. Idagdag ang letsugas, pipino, karot, bell pepper, at cilantro at haluin. Timplahan ng asin at paminta at hatiin ang salad sa mga bahagi. Lagyan ng manok sa ibabaw, budburan ng mani, at marami pang cilantro.

Mga Boto: 1