Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Hipon at pritong repolyo ng Tsino - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 600 g binalatan nang malaki hipon
• 1 kutsarang Asian chili sauce na sambal oelek na may bawang
• 3 kutsarang mantika ng gulay
• 700 g ng Chinese bok choy, tinadtad
• 4 na tasa ng nagyelong puting bigas
• 1/3 tasa sarsa ng barbecue
• Mga hiwa ng dayap para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hipon, repolyo ng bok choy, sambal olek, sarsa ng barbecue, bigas, dayap

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang barbecue sauce, chili garlic sauce, at 1/3 tasa ng tubig. Painitin ang 2 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Timplahan ng asin ang hipon at idagdag sa kawali. Lutuin nang dahan-dahan hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, 2 hanggang 3 minuto. Baliktarin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging opaque, 1 hanggang 2 minuto. Ilagay sa plato.
Hakbang 2
• Magdagdag ng 1 kutsarang mantika sa kawali. Idagdag ang repolyo, timplahan ng asin, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging matingkad ang kulay at malutong, mga 3 minuto. Idagdag ang pinaghalong barbecue sauce at hipon. Haluin hanggang lumambot at lutuin ng 30 segundo hanggang 1 minuto.
Hakbang 3
• Initin muli ang kanin ayon sa nakasaad sa etiketa. Lagyan ng hipon at repolyo sa ibabaw at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
  
  Resipi Hipon na istilo Griyego.

Mga Boto: 1