Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kung hindi mo maisip ang almusal nang walang makatas na pritong longganisa, magugustuhan mo ang mga gawang-bahay na patty na ito, na may parehong lasa. Ang mga ito ay makatas, malambot, at puno ng mabangong herbs, na may kaunting tamis na nagpapatingkad sa kanilang maanghang na lasa. Ang mga patty na ito ay perpektong bagay sa piniritong itlog at perpekto para sa paggawa ng masaganang mga sandwich para sa almusal.

Mga sangkap:

• 450 g ng giniling na baboy
• 1 kutsarang makapal na brown sugar
• 4 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang sage
• 2 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang tim
• 0.5 kutsarita ng giniling na luya
• Isang kurot ng cayenne pepper
• 2 kutsarang mantika ng gulay

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na baboy, giniling na sili na cayenne, sambong, tim, giniling na luya

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na baboy, brown sugar, sage, thyme, luya, cayenne pepper, 1 1/2 kutsaritang asin, 1 kutsaritang itim na paminta, at 2 kutsarang tubig. Bumuo ng 2-pulgadang patty, ilipat sa isang baking sheet, takpan, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
Hakbang 2
• Painitin ang oven sa 300°F (150°C). Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang kalahati ng mga patty at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Ilipat sa isang baking sheet. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika sa skillet at ulitin sa natitirang mga patty.
Hakbang 3
• Ilipat ang mga cutlet sa oven at ihurno hanggang maluto, mga 3-5 minuto.

Mga Boto: 1