Brownie na may cookies

Mga Boto: 1

Oras: 4 na oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 459, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 2 G., kolesterol 70 mg, sosa 203 mg, asukal 35 G.

Maghurno ng isang napakasarap na brownie na puno ng iba pang masasarap na pagkain. Sa loob ng malambot na chocolate brownie na ito ay matatagpuan ang American chocolate chip cookies, shortbread cookies, at kalat-kalat na M&M's. Ang panghimagas na ito ay tiyak na mabubusog ang sinumang mahilig sa matamis, kahit na ang mga mahilig sa lahat!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga patong ng shortbread at cookie dough

Ispray sa pagluluto
24 na parisukat ng shortbread cookies (tulad ng Lorna Doone)
1.5 tasa ng premium na harina
3/4 kutsarita ng baking soda
0.5 kutsarita ng asin
110 g unsalted butter, temperatura ng silid
1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
1 malaking itlog
1 kutsarita ng katas ng banilya
1 tasa ng chocolate chip, peanut butter, at toffee baking mix
0.5 tasa ng mga kendi ng M&M's

Patong ng brownie

220 g mantikilyang walang asin
110 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
2 tasa ng asukal na butil
4 na malalaking itlog
1 at 2/3 tasa ng premium na harina
1/3 tasa ng pulbos ng kakaw
0.5 kutsarita ng asin

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, asukal na kayumanggi, mga shortbread cookies, Mantikilya ng mani, iris, tsokolateng medyo matamis, premium na harina, kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maghanda ng isang layer ng shortbread cookies:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng foil ang isang 9 x 13-pulgadang baking pan, na nag-iiwan ng 2-pulgadang overhang sa magkabilang maiikling gilid. Bahagyang i-spray ang foil ng cooking spray. Ayusin ang mga shortbread cookies nang patong-patong sa inihandang pan.
Maghanda ng isang patong ng masa ng cookie:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at brown sugar gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging maputla at malambot, 3-5 minuto. Haluin ang itlog at vanilla extract hanggang sa lubusang maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, haluin ang pinaghalong harina, at haluin hanggang sa maging makinis. Haluin ang baking granules at M&M's.

Ihanda ang patong ng brownie:

Tunawin ang mantikilya at tsokolate sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, habang hinahalo paminsan-minsan. Hayaang lumamig nang bahagya. Idagdag ang asukal at itlog at haluin hanggang sa lumambot at makintab. Idagdag ang harina, cocoa powder, at asin at haluin hanggang sa wala nang matitirang bukol.
Kutsarahin ang kalahati ng brownie batter sa shortbread cookie sheet at dahan-dahang ikalat ito para maging pantay ang patong. Bumuo ng maliliit na bola ng cookie dough at ayusin ang mga ito nang paisa-isa sa ibabaw ng brownie batter. Lagyan ng natitirang brownie batter sa ibabaw para matakpan.
Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng brownie, sa loob ng 55 hanggang 60 minuto. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 1 oras. Maingat na alisin ang brownie mula sa kawali gamit ang foil tab; ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. Hiwain ang brownie sa mga piraso.