Mga pampagana sa puff pastry
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Kung mayroon kang isang piraso ng puff pastry sa freezer, maaari kang gumawa ng iba't ibang appetizer na patok na patok sa mga house party. Magmumukha silang mga utong na nababalutan ng pastry, pero puwede kang gumamit ng kahit anong palaman. Tumingin sa iyong refrigerator at maging malikhain! Ang puff pastry ay maaaring gamitin sa pagbalot ng halos kahit ano, mula sa isang piraso ng tsokolate hanggang sa isang olive.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (200 g) ng puff yeast dough
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang bahagyang nilagyan ng harina na workplate, iladlad ang tinunaw na puff pastry. Hiwain sa mga piraso na sapat ang laki para maibalot nang paikot sa palaman (tingnan sa ibaba), na magkapatong-patong nang 1 cm. Itiklop ang palaman, basain ng tubig ang gilid, at kurutin para isara.
- Ilagay ang mga appetizer nang nakatagilid pababa sa isang baking sheet na may parchment lined. Talunin ang 1 itlog na may 2 kutsarang tubig; pahiran ng batter ang masa at i-freeze hanggang sa tumigas, mga 20 minuto.
- Painitin ang oven sa 200°C at i-bake hanggang sa lumambot at maging golden brown, sa loob ng 20-25 minuto.
Mga opsyon sa pagpuno
Balutin ang anumang palaman sa masa, depende sa kung ano ang mayroon ka sa refrigerator..
Bacon: Iprito hanggang malutong at alisan ng tubig ang sobrang taba; magpatong-patong ng 3 hiwa.
Mga tsokolateng bar
Mga atsara
Pinatuyong igos
Keso ng kambing: Gumamit ng makakapal na hiwa; i-freeze nang 2 oras bago tipunin.
Jalapeño: Tanggalin ang mga buto kung ninanais, dahil nagdaragdag ang mga ito ng dagdag na init.
Chutney ng mangga
Mga puso ng artichoke na inatsara: patuyuin nang marahan
Mga Peras: Magpatong-patong ng 3 hiwa
Mga kabute na Portobello: Tanggalin ang mga tangkay at hasang mula sa mga takip
Prosciutto: Magpatong-patong ng 3 hiwa
Mga olibo na walang buto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
