Mga balat ng patatas na istilo Tex-Mex
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na canapé
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na canapé
Ang pinakamagandang bahagi ng inihurnong patatas ay ang malutong nitong balat. Sa resipe na ito, ang balat ng patatas ang nagiging basehan ng pampagana. Gumawa ng mga klasiko o keso na balat ng patatas at lagyan ang mga ito na parang mga bangka ng de-latang refried beans, ginutay-gutay na chorizo, ginadgad na keso, adobong jalapeño rings, at kaunting maanghang na sarsa. Ihain ang mga Tex-Mex-style na balat ng patatas na ito bilang pampagana sa mga salu-salo sa bahay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga balat ng patatas
- 4 na malalaking patatas na Russet Burbank
- 1 tasa ng ginadgad na cheddar
Mga Toppings
- Piniritong beans, dinurog na inihaw na chorizo, ginadgad na keso na Monterey Jack, maanghang na sarsa, adobong mga jalapeño
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, inihurnong beans, longganisa na chorizo, Keso na Monterey Jack
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Paano Gumawa ng Klasikong Balat ng Patatas
Tusukin ang 4 na malalaking patatas na Russet Burbank gamit ang tinidor. I-bake nang direkta sa oven rack sa 350°F (175°C) hanggang lumambot, mga 1 oras. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hiwain ang patatas sa apat na bahagi nang pahaba at alisin ang laman, na mag-iiwan ng 1/4-pulgadang kapal ng balat.- Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang magkabilang gilid ng balat, timplahan ng asin at paminta. Ihurno, nakataas ang bahaging balat, sa 450°F (230°C) hanggang sa maging malutong, mga 15 minuto.
- Magdagdag ng mga nais na toppings.
Para sa mga balat ng keso, baliktarin ang mga inihurnong balat, budburan ng 1 tasa ng ginadgad na cheddar at i-bake ng 5 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
