Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang ulam na ito na inspirasyon ng Tex-Mex ay gawa sa mga bagong pulang patatas, pinakuluang buo at pagkatapos ay dinurog sa kanilang mga balat hanggang sa maging makapal at mashed potato. Ang mga berdeng sibuyas at tinadtad na jalapeño ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa mashed potato, habang ang ginadgad na keso ay nagdaragdag ng masarap na chewing. Ihain nang mainit, na may budbod na sour cream. Isang magandang ulam para sa inihaw na karne o maanghang na manok.

Mga sangkap:

• 220 g ng ginadgad na keso na Monterey Jack
• 110 g tinadtad na berdeng sibuyas
• 2 jalapeño peppers

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang patatas, Keso na Monterey Jack, pamintang jalapeno, berdeng sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Gumawa ng makapal at mashed potatoes, magdagdag ng 8 onsa ng ginadgad na Monterey Jack cheese, 4 na onsa ng tinadtad na berdeng sibuyas, at 2 pinong tinadtad at walang butong jalapeños. Budburan ng sour cream at lagyan pa ng berdeng sibuyas at jalapeños sa ibabaw.
Hakbang 2
• Makapal na minasa na patatas:
  
  Takpan ang 900 g ng buong pulang patatas ng malamig at inasnang tubig at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 40 minuto. Salain, ngunit huwag balatan ang mga patatas. Durugin ang mga ito kasama ng 55-110 g ng mantikilya at 3/4 tasa ng mainit na gatas. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Mga Boto: 1