Platter ng gulay na istilong Tex-Mex
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang mga pampagana na gulay ay palaging patok: mababa sa calories, nakakatulong ang mga ito na mapawi ang gutom habang nagbibigay pa rin ng malusog na pampagana. Ang susi ay ihain ang mga ito sa kakaibang paraan upang matiyak na masisiyahan ang iyong mga bisita. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang Tex-Mex-style na vegetable platter. Hiwain lamang ang mga gulay na pana-panahon at ihain kasama ng mabilis na sour cream dipping sauce, kaunting maalat na chili powder, at mga hiwa ng dayap para sa pagpiga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 kutsarita ng giniling na chipotle pepper
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 0.5 tasa ng sariwang kulantro
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 3 kalamansi
- 2 mangga, binalatan at hiniwa nang patpat
- 1 maliit na singkamas, binalatan at hiniwa nang patpat
- 1 kumpol ng labanos, pinutol at hiniwa sa kalahati (ang malalaki ay hiniwa sa apat na bahagi)
- 1 malaking pulang bell pepper, hiniwa nang pahaba
- 1 pipino, hiniwa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, singkamas, labanos, matamis na paminta, katas ng dayap, sili na chipotle, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang 1/4 tasa ng asin at chili powder sa isang food processor hanggang sa pantay na maipamahagi; hayaang tumila ang pulbos bago tanggalin ang takip, pagkatapos ay ilipat ang mga pampalasa sa isang maliit na mangkok at itabi.
- Punasan ang food processor at idagdag ang sour cream, cilantro, at bawang. Idagdag ang ginadgad na balat at katas ng 1 dayap at iproseso hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang maliit na mangkok, takpan ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
- Paghaluin ang mangga at singkamas kasama ang katas ng 1 kalamansi. Ilipat sa isang bandehado kasama ang labanos, bell pepper, at pipino. Hiwain ang natitirang kalamansi at ayusin sa isang bandehado. Ihain kasama ng adobong sili at sour cream sauce.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
