Mga Crepe na Fitzgerald
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Fitzgerald Crepes - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 kutsarang Grand Marnier o iba pang orange liqueur
- 140 g ng mga strawberry na hinukay
- 110 g ng asukal, kasama ang 1 kutsarita ng pinong asukal
- 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
- Gatas
- 110 g cream cheese
- 2 kutsarang sour cream
- 2 itlog
- 110 g mantikilya, dagdagan pa ng kaunti para sa pagpapadulas
- Isang kurot ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pancake, mga itlog, gatas, premium na harina, keso na keso, kulay-gatas, Grand Marnier liqueur, strawberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para gawin ang mga pancake, paghaluin ang mga itlog sa harina, asukal, at asin. Idagdag ang gatas at haluin hanggang sa maging makinis ang timpla. Painitin ang isang 15 cm (6 in) na kawali at lagyan ng isang maliit na piraso ng mantikilya para lagyan ng mantika ang ilalim.
- Maglagay ng kaunting batter sa pancake at iprito hanggang sa maging golden brown ang ilalim. Baliktarin at iprito ang kabilang panig. Lagyan ng mantika ang kawali bago ang bawat pancake.
- Paghaluin ang cream cheese at sour cream hanggang sa maging makapal ang paste. Magpahid ng kaunting timpla sa bawat crepe at igulong ito hanggang maging tubo.
- Ilagay ang mga natapos na pancake sa isang greased pan. Painitin ang liqueur. Pagsamahin ang asukal at mantikilya sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga strawberry. Ibuhos ang sarsa na ito sa mga pancake. Idagdag ang mainit na liqueur at sunugin ito.
May-akda ng resipe - Branens French Restaurant, New Orleans
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
