Mga pancake na may mga strawberry at vanilla whipped cream
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 pancake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 pancake
Mga pancake na may mga strawberry at vanilla whipped cream - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga krep
- 4 na itlog
- 1 tasa ng buong gatas
- 1/2 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarang asukal
- 1/8 kutsarita ng pinong asin dagat
- 3 kutsara (45 g) mantikilya, hiniwa sa 12 cubes
- 1 kutsara. sarsa ng strawberry
- 1/2 kutsarita ng katas ng banilya
Whipped cream
- 1/2 tasa ng makapal na krema 33%
- 1.5 kutsarita ng pulbos na asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Asukal na pulbos ng banilya
- 2 kutsarang asukal
- 1 pod ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, krema, premium na harina, pod ng banilya, mga tipak ng asin sa dagat, jam ng strawberry, pulbos na asukal, pancake
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 65°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
Para sa mga pancakeIlagay ang mga itlog, gatas, harina, asukal, at asin sa isang blender. Haluin hanggang sa lumambot.
Painitin ang isang 25cm na nonstick pan sa katamtamang init. Magdagdag ng 1 cube ng mantikilya. Kapag natunaw na, magdagdag ng 1/4 tasa ng batter at agad na ikiling ang pan upang pantay na mabalutan ang ilalim. Lutuin ng 1 minuto, hanggang sa tumigas ang batter at bahagyang maging kayumanggi.
Gamit ang heatproof spatula, maingat na iangat ang mga gilid at ibaliktad ang pancake. Lutuin nang wala pang 1 minuto. Ulitin sa natitirang batter at mantikilya. - Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga strawberry at vanilla extract, pagkatapos ay maglagay ng 2 kutsarita ng palaman sa gitna ng bawat crepe. Gamit ang likod ng kutsara, ikalat nang pantay ang mga berry, na nag-iiwan ng 1/2-pulgada (1.3 cm) na pagitan mula sa mga gilid. Simula sa pinakamalapit na dulo, igulong ang mga crepe nang pa-tubo. Ilagay sa inihandang baking sheet at i-bake sa mainit na oven nang hindi hihigit sa 20 minuto bago ihain.
- Para sa whipped creamSa isang malaking mangkok, batihin ang heavy cream hanggang sa mabuo ang soft peaks. Idagdag ang powdered sugar at vanilla. Patuloy na batihin hanggang sa mabuo ang stiff peaks.
Ilipat ang mga pancake sa isang serving plate at budburan ng vanilla sugar. Ihain kasama ng whipped cream at sariwang strawberry.
Asukal na pulbos ng banilyaIlagay ang asukal sa isang gilingan ng kape. Gamit ang isang pambalat ng gulay, hatiin ang butil ng vanilla sa kalahati nang pahaba at kayurin ang mga buto. Idagdag ang mga buto ng vanilla sa asukal. Gilingin, huminto nang 10-15 beses, hanggang sa maghalo ang vanilla at asukal. Hiwain ang walang laman na butil sa 2.5 cm na piraso at ilipat sa isang garapon na gawa sa salamin. Ibuhos ang vanilla powdered sugar at isara ang takip. Iling mabuti ang garapon bago gamitin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
