Mga chocolate crepe roll na may palaman ng prutas
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2 - 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2 - 4
Mga chocolate crepe roll na may palaman ng prutas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga crepe:
- 1 tasa ng buong gatas
- 1 itlog
- 3/4 tasa ng harina
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
- 3 kutsarang asukal na may pulbos
- 4 na kutsara (60 g) tinunaw na unsalted butter
- 1/2 kutsarita katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
Para sa pagpuno:
- 1/4 tasa ng pinatamis na mga natuklap ng niyog
- 3/4 tasa ng pulbos na asukal
- 1/2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 tasa ng raspberry
- 6 na kutsara (90 g) unsalted butter, temperatura ng silid
- 1 kiwi, binalatan at hiniwa nang pahaba
- 1/2 maliit na mangga, binalatan at hiniwa nang pahaba ang laman
- 3 kutsarang krema dolce de leche (pinakuluang gatas na kondensada) o sarsa ng karamelo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mangga, raspberry, mga piraso ng niyog, krema ng dolce de leche, mga itlog, gatas, premium na harina, kakaw, pulbos na asukal, katas ng banilya, kiwi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang mga crepe: Pagsamahin ang gatas, itlog, harina, cocoa powder, powdered sugar, 1 kutsarang tinunaw na mantikilya, vanilla extract, at asin. Haluin hanggang sa lumambot.
- Painitin ang isang 25cm na nonstick frying pan sa katamtamang init at bahagyang lagyan ng mantika ang natitirang tinunaw na mantikilya.
Ibuhos ang 1/2 tasa ng batter sa kawali, ipahid ito nang pantay sa buong ibabaw. Lutuin ang pancake sa isang gilid sa loob ng 4 na minuto, o hanggang sa halos maluto. Baliktarin ito gamit ang rubber spatula at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 2 minuto, o hanggang sa ganap na maluto.
Ilagay sa isang baking sheet at hayaang lumamig. Lagyan muli ng mantika ang kawali at gumawa ng 3 pang crepes gaya ng inilarawan sa itaas. - Ihanda ang palaman: Painitin ang oven sa 190 degrees Celsius. Ilagay ang mga tipak ng niyog sa isang baking sheet at i-bake sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hayaang lumamig.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mantikilya, pulbos na asukal, at vanilla extract gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Ikalat nang pantay ang cream sa ibabaw ng crepes, na nag-iiwan ng 1/2-pulgada (1.2 cm) na gilid. Budburan ng niyog.
- Maglatag ng mga hanay ng kiwi, mangga, at raspberry mga 4 cm mula sa gilid ng bawat crepe. Tupiin ang crepe upang matakpan ang palaman, pagkatapos ay igulong ito. I-freeze nang 1 oras.
- Hiwain ang mga crepe roll sa magkakaparehong haba. Haluan ng dolce de leche cream ang 1 kutsarang tubig at ihain kasama ng crepes.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
