Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Pancake cake na may strawberry champagne topping - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

Pancake cake

• 3/4 tasa ng tubig
• 1/2 tasa ng gatas
• 2 itlog
• 1 tasa ng premium na harina
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1/2 kutsarita ng asin
• 1 kutsarang asukal
• 1/4 tasa ng tinunaw na mantikilya, kasama ang 3 kutsarang tinunaw na mantika para sa pagprito

Strawberry Champagne Topping

• 360 g na strawberry, hiniwa sa 4 na piraso
• 3 kutsarang asukal
• 1/2 tasa ng pinalamig na champagne, sparkling wine, o cider

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pancake, strawberry, champagne, premium na harina, mga itlog, gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 95°C; maglagay ng plato para sa hapunan sa oven.
  
  Para sa batter ng pancakeSa isang malaking mangkok, haluin ang tubig, gatas, itlog, harina, baking powder, asin, asukal, at 1/4 tasa ng tinunaw na mantikilya hanggang sa lumambot. Huwag masyadong haluin.
Hakbang 2
• Pahiran ang ibabaw ng nonstick frying pan ng natitirang tinunaw na mantikilya at ilagay sa katamtamang apoy. Kutsarahin ang 1/3 tasa ng batter at ikiling ang kawali upang bumuo ng manipis na pancake na mga 20 cm ang diyametro.
  
  Baliktarin kapag mukhang malutong na ang mga gilid at may mga butas sa gitna. Lutuin pa ng 1 minuto, o hanggang sa maluto. Ilipat ang crepe sa isang plato sa oven para manatiling mainit. Gumawa ng crepes gamit ang natitirang batter, lagyan ng mantika ang kawali kung kinakailangan. Pantay na ipatong ang mga natapos na crepes sa ibabaw ng isa't isa. Dapat ay mga 10 ang makukuha mo.
Hakbang 3
• Para sa mga mabulaklak na strawberrySa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga strawberry at asukal at dahan-dahang haluin. Ibuhos ang sparkling wine sa mga berry at ilagay sa refrigerator sa loob ng 10-15 minuto. Ibuhos ang crepe cake bago ihain.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - manunulat ng pagkain na si Jenny Roznstrak