Champ – Irish mashed potatoes na may berdeng gisantes
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Champ – Irish mashed potatoes na may green peas – isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g na binalatan at hiniwang patatas
- 110 g mantikilyang Irlandes
- 1/2 bungkos ng tinadtad na berdeng sibuyas (kasama ang mga bumbilya)
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 1 tasa ng gatas
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 tasa ng pinakuluang sariwang batang berdeng gisantes (alisan ng tubig ang sabaw)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, berdeng sibuyas, bawang, mga gisantes, gatas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola. Takpan ng tubig na may asin at pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot. Patuyuin nang mabuti at ibalik ang patatas sa kawali.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang maliit na kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang berdeng sibuyas at bawang at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at mabango, ng 1.5 minuto. Alisin sa init.
- Ibalik ang kawali kasama ang patatas sa katamtamang init at initin nang isang minuto, habang inaalog ang kawali. Habang dinudurog ang patatas, dahan-dahang idagdag ang gatas. I-puree ang patatas hanggang sa maging creamy. Idagdag ang 1/2 ng mainit na mantika kasama ang berdeng sibuyas at durugin muli hanggang sa maghalo ang mga sangkap. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Alisin ang kawali sa apoy at idagdag ang berdeng gisantes. Ilipat sa isang serving bowl at budburan ng natitirang onion oil. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
