Perpektong mashed potato
Mga Boto: 6
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang perpektong mashed potato ay maaaring gawin gamit lamang ang tatlong sangkap: patatas, full-fat milk, at mantikilya. Pakuluan ang patatas nang nakabalat, balatan, durugin habang mainit pa, at timplahan ng maligamgam na gatas at mantikilya. Ang mashed potato ay magkakaroon ng masarap na lapot at katamtamang creamy na lasa, na maaari mong ayusin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya. Ihain kasama ng anumang karne, isda, o ulam na kabute.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 kg na katamtamang laki ng patatas
- 55-110 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng buong gatas, mainit-init
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola at lagyan ng sapat na malamig na tubig upang matakpan ang mga ito nang lubusan. Timplahan ng asin at pakuluan; hayaang kumulo nang mahina nang walang takip, hanggang sa lumambot ang patatas, mga 45 minuto.
- Salain ang patatas. Hawakan ang mga ito gamit ang potholder o tuwalya, balatan ang mga ito at ilagay sa isang mangkok. Idagdag ang mantikilya at maligamgam na gatas at durugin gamit ang potato masher o tinidor. Timplahan ng asin at paminta.
Kapag naghahanda ng isang maligayang mesa, kalkulahin ang 150-200 gramo ng patatas bawat tao.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
