Minasang patatas na may Greek yogurt at berdeng sibuyas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 220, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3.5 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 2 G., kolesterol 5 mg, sosa 500 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 220, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 3.5 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 2 G., kolesterol 5 mg, sosa 500 mg, asukal 2 G.
Ang natural na Greek yogurt at berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng masarap na lasa at krema sa mashed potatoes. Mabisa rin nitong pinapalitan ang heavy butter at cream, na nagpapayaman sa iyong side dish ng protina, calcium, at probiotics. Para sa mas masarap na potato mash, pakuluan ang mga ito kasama ng dahon ng laurel, pagkatapos ay durugin ang mga ito kasama ng garlic-green onion sauté sa yogurt. Ihain kasama ng spring green onions.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg ng maliliit na patatas (15-20 piraso), hinugasan gamit ang brush
- 1 dahon ng laurel
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas (mga 6), hiniwa nang manipis
- 2 butil ng bawang, ginadgad (mga 0.5 kutsarita)
- 1 tasa ng yogurt na Griyego
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: minasa na patatas, dahon ng laurel, berdeng sibuyas, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas at dahon ng laurel sa isang katamtamang laki ng kaserola, takpan ng malamig na tubig, at pakuluan. Lutuin sa katamtamang apoy hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang tinidor, 35-40 minuto, inaayos ang apoy kung kinakailangan upang mapanatili ang mahinang kumulo. Hiwalay, alisin ang 1 tasa ng tubig mula sa kawali, patuluin nang mabuti ang natitira, at iwanan ang mga patatas sa kawali.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang maliit na kawali sa katamtamang init. Magtabi ng 2 kutsarang berdeng sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang natitira sa kawali kasama ang bawang at 1/4 kutsarita ng asin. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga sibuyas, mga 5 minuto. Patayin ang apoy at haluin ang 3/4 tasa ng yogurt.
- Idagdag ang pinaghalong yogurt, 1/2 tasa ng natirang tubig para sa patatas, 1 1/4 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng itim na paminta sa maanghang na patatas. Durugin gamit ang isang panggiling ng patatas hanggang sa halos lumambot (may matitira pang ilang maliliit na piraso). Kung mas gusto mo ng mas creamy na puree, magdagdag pa ng kaunti ng natirang tubig para sa patatas. Ilipat ang puree sa isang serving platter, patakan ng natitirang Greek yogurt, at budburan ng natirang berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Mababang nilalaman ng taba / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putahe ng tagsibol / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng patatas / Minasang patatas / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
