Klasikong mashed potato na may cream
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20
Ang tradisyonal na ulam na ito ay maaaring gawin gamit lamang ang limang simpleng sangkap. Ang masarap na mashed potato na ito ay perpekto para sa isang malaking salu-salo o buffet, dahil ang recipe ni Robert Irvine ay kayang kumain ng hanggang 20 katao.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 20 napakalaking patatas, binalatan at hiniwa nang pa-dice (6 kg)
- 4 na tasa (900 g) unsalted butter
- 1 litro ng makapal na krema
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 tasa ng tinadtad na chives
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, pakuluan ang patatas hanggang lumambot, pagkatapos ay patuluin. Durugin gamit ang panggiling ng patatas, maingat na alisin ang anumang bukol.
Unti-unting idagdag ang mantikilya at krema hanggang sa maabot ng puree ang nais mong lapot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at ihain na may palamuting tinadtad na chives.
Payo: Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa pagtatapos ng pagluluto!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
