Inihaw na Pinalamanang Lobster na Istilo Portuges
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na pinalamanang ulang
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na pinalamanang ulang
Inihaw na pinalamanan na ulang istilong Portuges - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na buhay na ulang (700 g bawat isa)
- 12 kutsara (170 g) mantikilya
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 150 g pinong tinadtad na linguica (Portuges na longganisa)
- 6 na tinadtad na butil ng bawang
- 1 at 3/4 na kutsara. panko breadcrumbs (malaking Japanese breadcrumbs)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil, dagdag pa para sa palamuti
- 3 kutsarang tinadtad na chives
- Katas ng 1 lemon at hiwa ng lemon para sa palamuti
- Asin at giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ulang, panko breadcrumbs, katas ng lemon, chives, bawang, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang mga ulang. Painitin ang ihawan sa katamtamang init.
Sa isang maliit na kawali sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya at olive oil. Idagdag ang longganisa at lutuin hanggang sa magsimulang mamula ang taba, mga 1-2 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa mabango, mga 1 minuto.
Ibuhos ang halos kalahati ng pinaghalong mantikilya sa isang mangkok at panatilihing mainit. Iwanan ang longganisa sa kawali. Idagdag ang panko breadcrumbs at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa malutong at maging ginintuang, mga 5 minuto. Idagdag ang parsley, chives, at katas ng lemon, at timplahan ng asin at paminta. - Pahiran ng natitirang mantika ang mga buntot ng ulang at loob ng balat, timplahan ng asin at paminta. Lagyan ang mga ito ng pinaghalong breadcrumb (mga balat at buntot) at bastehan muli ng pinaghalong mantika.
Ilagay ang mga ulang na nakababa ang balat sa grill, takpan ng disposable aluminum pan, at lutuin hanggang sa mamula ang balat at malutong ang palaman, 12-15 minuto. Budburan ng parsley at ihain kasama ng mga hiwa ng lemon at ang natitirang pinaghalong mantikilya bilang sawsawan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
