Puting beans na nilaga kasama ng pinausukang karne, istilong Portuges
Mga Boto: 9
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Mga puting beans na istilong Portuges na nilaga kasama ng pinausukang karne - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g hinugasan at pinagsunod-sunod na puting navy beans
- 110 g tinadtad na bacon
- 450 g hiniwa mga longganisa na chorizo o linguica pinausukang baboy na longganisa
- 2 malalaking tinadtad na sibuyas
- 6 na dinurog na butil ng bawang
- 1/4 tasa ng tomato paste
- 2 kutsarita ng paprika
- 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 2 dahon ng laurel
- 4 na kutsarang tubig
- 4 na tasa ng sabaw ng manok o de-latang sabaw ng manok na mababa sa sodium
- Asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, bacon, longganisa na chorizo, mga sibuyas, bawang, tomato paste, mga natuklap na pulang paminta, dahon ng laurel, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga sitaw sa isang malaking mangkok at lagyan ng sapat na tubig upang umabot ng 3 pulgada (8 cm) ang taas sa ibabaw ng mga sitaw. Ibabad magdamag. Salain kinabukasan.
- Painitin ang isang malaking Dutch oven sa katamtamang init at idagdag ang bacon. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging malutong at ang taba ay lumabas, 5 hanggang 6 na minuto.
Ilagay ang chorizo sa isang makapal na kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, mga 4 na minuto. Kutsarahin ang anumang sobrang taba mula sa kawali, na naglalaan ng 2-3 kutsara.
Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang tomato paste, paprika, dinurog na pulang sili, at dahon ng laurel at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto. - Idagdag ang beans, sabaw ng manok, at tubig at pakuluan. Hinaan ang apoy at lutuin ang beans, takpan nang maluwag, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, karaniwang 1.5 hanggang 2 oras.
Magdagdag ng tubig kung kinakailangan upang mapanatiling likido ang beans ngunit hindi sopas. Kapag malambot na ang beans, timplahan ng asin ayon sa panlasa at hayaang nakababad, natatakpan, nang 15 minuto bago ihain. Ihain ang beans nang buffet style.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
