Isdang inatsara sa estilong Portuges
Mga Boto: 8
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Isdang inatsara sa estilo ng Portuges - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na piraso ng fillet ng bakalaw o haddock (170 g bawat isa)
- 1/2 tasa ng harina ng trigo
- 2 kutsarita ng mabangong pampalasa (tingnan ang mga sangkap sa ibaba)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 tasa ng suka sa mesa
- 1/4 tasa ng sariwang katas ng kahel
- 1/2 tasa ng manipis na hiniwang sibuyas
- 1/2 tasa ng manipis na hiniwang pulang bell pepper
- 1 kutsarang giniling na bawang
- 2 kutsarang ginadgad na balat ng kahel
- 1 dahon ng laurel
- 1 kutsarita ng pulang paminta
- 1 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1 kutsarita ng asin
- 1/2 kutsarita ng asukal
- 2 dalandan, hiniwa nang pahalang
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
Halo ng Pampalasa na Creole:
- 2.5 kutsarang paprika
- 2 kutsarang asin
- 2 kutsarang pulbos ng bawang
- 1 kutsarang itim na paminta
- 1 kutsarang pulbos ng sibuyas
- 1 kutsarang sili na cayenne
- 1 kutsarang pinatuyong dahon ng oregano
- 1 kutsarang pinatuyong tim
- Haluing mabuti ang lahat ng sangkap. at iimbak sa isang hindi mapapasukan ng hangin na garapon o lalagyan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, Katas ng dalandan, suka ng apple cider, matamis na paminta, dahon ng laurel, mga natuklap na pulang paminta, buto ng mustasa, paprika, giniling na sili na cayenne, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, oregano, tim, Pampalasa ng Cajun, kulantro, Mga dalandan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang harina sa Creole seasoning at bahagyang pahiran ang isda ng timpla, habang inaalis ang anumang sobra.
Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang isda at lutuin hanggang maluto, 2-3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang baso o ceramic baking dish na sapat ang laki para magkasya ang isda sa isang patong. - Sa isang mangkok, pagsamahin ang natitirang mga sangkap at suka. Ibuhos sa isda, takpan, at ibabad sa refrigerator nang hindi bababa sa 12 oras at hanggang 24 oras, paminsan-minsang binabaligtad ang isda at binalutan ng marinade.
Alisin ang isda sa refrigerator. Ilipat sa isang bandehado, palamutian ng mga hiwa ng dalandan at budburan ng cilantro. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
