Pinakuluang kanin na may kamatis, istilong Portuges
Mga Boto: 4
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pinakuluang kanin na may kamatis, istilong Portuges - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng puting bigas na may mahabang butil
- 1.5 tasa ng tinadtad na kamatis
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1.5 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas
- 2 kutsarita ng dinurog na bawang
- 1.5 kutsarita ng asin
- 1/8 – 1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 1 dahon ng laurel
- 2 at 1/4 tasa ng tubig
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, mga kamatis, mga sibuyas, bawang, mga natuklap na pulang paminta, dahon ng laurel, perehil, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng 4-quart na kaserola, painitin ang mantika sa mataas na apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot, ng 4 na minuto. Idagdag ang bawang, asin, pulang paminta, at dahon ng laurel at lutuin, hinahalo, ng 1 minuto.
Idagdag ang mga kamatis at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga ito, mga 2 minuto. Idagdag ang tubig, parsley, at cilantro at pakuluan. - Idagdag ang kanin at haluing mabuti. Kapag kumulo na muli ang likido, haluin muli, takpan ang kawali at hinaan ang apoy. Lutuin ang kanin, nang hindi hinahalo, sa loob ng 20 minuto, hanggang sa masipsip ang likido at lumambot ang kanin.
Hayaang nakababad ang kanin nang 5 minuto, pagkatapos ay haluin gamit ang tinidor. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
