Sarsa ng Cranberry at Maanghang na Sili
Mga Boto: 4
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Cranberry at hot pepper sauce - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng sariwa o nagyelong cranberries
- 1 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng ginadgad na balat ng kahel (mula sa humigit-kumulang 3 dalandan)
- 2 pinatuyong sili na guajillo, tinanggal ang mga buto
- 2 pinatuyong sili na ancho, tinanggal ang mga buto
- Magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sarsa ng cranberry, Balat ng kahel, sili na guajillo, pamintang ancho, cranberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang asukal at 1 tasa ng tubig sa isang katamtamang laki ng kaserola at pakuluan. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang mga cranberry at pakuluan muli. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa magsimulang pumutok ang mga cranberry, mga 10 minuto. Haluin ang balat ng orange.
- Samantala, pakuluan ang 1 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola. Idagdag ang sili at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang sili, mga 5 minuto. Patayin ang apoy.
- Ilipat ang sili sa isang blender at i-puree, lagyan ng kaunting tubig mula sa kawali para lumapot ang paste. Idagdag ang chili paste sa cranberry sauce, timplahan ng kaunting asin, at haluin. Ihain ang cranberry sauce para sa kapaskuhan!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
