Paminta ng Guajillo
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na guajillo pepper.
Mga Pananaw: 1,770Ang makapal na chili con carne (o simpleng chili) ay inihurno gamit ang iba't ibang uri ng giniling na karne ng baka at napakaraming pampalasa, kabilang ang tatlong uri ng sili, na siyang nagbigay ng pangalan sa ulam – "sili na may karne." Ang mabango at nakakapagpainit na sili na ito ay perpekto – magbasa pa
Mga Pananaw: 657Maghanda ng marangyang pabo na may kakaibang lasa para sa kapaskuhan gamit ang resipe ni Molly Yeh. Nagsisimula si Molly sa isang tuyong marinade na may asin at paminta magdamag, pagkatapos ay kinukuskos ang manok ng sili para sa lasa sa loob at labas at lalagyan ang lukab ng pulang sibuyas, lemon, magbasa pa
Mga Pananaw: 953"Ang Chilorio ay isang nilagang baboy na nagmula sa estado ng Sinaloa sa baybayin ng Pasipiko ng Mexico. Ang unang bagay na nagpapaiba sa ulam na ito ay ang matingkad na pulang kulay nito. Naaalala ko ang unang pagkakataon na sinubukan ko ang chilorio sa isang restawran sa aking bayan - magbasa pa
Mga Pananaw: 637Ang inihaw na mais ay isang sikat na meryenda sa kalye sa Mexico. Ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye ang mais mula sa kanilang mga tindahan, na sagana sa timplahan ng pinaghalong pampalasa at nilagyan ng keso. Ginagaya ng resipe na ito ang isa sa mga baryasyon ng mais sa kalye ng Mexico. magbasa pa
Mga Pananaw: 391Ang mabagal na nilulutong chili con carne (o simpleng chili) na ito na may karne ng baka ay mayaman sa lasa dahil sa idinagdag na homemade chili pepper puree at butternut squash, na nagbibigay sa ulam na ito ng kakaibang lasa na may matamis at maanghang na nota. magbasa pa
Mga Pananaw: 471Maraming debate kung dapat bang magsama ng beans sa tradisyonal na chili con carne (o chili lang) o dapat ba itong gawin gamit lamang ang karne ng baka, ngunit isang sangkap lang ang hindi nagbabago: ang sili. Punong-puno nito ang resipe na ito. Ancho, - magbasa pa
Mga Pananaw: 634Ang tsokolate at sili ay nagdaragdag ng masagana at masalimuot na lasa sa masarap na keyk na ito. Ang pinong espongha ay nilagyan ng masarap na glaze at malutong na pecan, at ang bawat sangkap ng keyk na ito ay naghahatid ng perpektong balanse ng tamis at anghang ng sili. magbasa pa
Mga Pananaw: 483Ang mga pinto beans ay pinapakuluan sa isang masarap at malinamnam na sarsa na may pinausukang paprika, cayenne pepper, at guajillo chili hanggang sa lumambot at malinamnam. Inihahain bilang palaman ng taco na may coleslaw, avocado, at sour cream, na isang napakasarap na... magbasa pa
Mga Pananaw: 587Ang pizza na may lasa ng taco ay dapat subukan ng lahat ng mahilig sa dalawang putaheng ito. Isang klasikong Italyano na may impluwensya ng Mehikano – talagang masarap! Ipares ang pizza na ito na may baboy at pinya sa isang maasim na... magbasa pa
Mga Pananaw: 612Ang Posole ay isang masaganang nilaga na ginagawa sa buong Mexico. Bagama't maraming baryasyon, ang mga pangunahing sangkap ay nananatiling karne at hominy corn. Ang pinatuyong guajillo peppers ay nagbibigay sa sopas ng matingkad na pulang kulay at kaaya-ayang anghang, na... magbasa pa
Mga Pananaw: 1,467Ang Mole ay isang klasikong Mehikano, isang makapal at maitim na sarsa na gawa sa pinaghalong pinatuyong sili, pampalasa, at maitim na tsokolateng Mehikano. Nagdadagdag din ang resipe na ito ng mga almendras sa mga pangunahing sangkap. Inihahain kasama ng poached chicken - magbasa pa
Mga Pananaw: 586Ang inihaw na butternut squash ay may kahanga-hangang matamis na lasa na maaari mong paglaruan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at herbs. I-ihaw ang mga hiwa ng kalabasa sa orange juice kasama ang Mexican chili peppers, tulad ng guajillo, pasilla, o ancho. Hindi sila... magbasa pa
Mga Pananaw: 487Gustung-gusto namin ang mausok na lasa na nagmumula sa pagsasama ng pinatuyong cascabel at guajillo chiles. Ang paghahalo ng dalawang uri na ito ay lumilikha ng isang masalimuot na sarsa na may nakakagulat na lalim, kaya subukang hanapin ang pareho. Isa pang tip: bumili... magbasa pa
Mga Pananaw: 598Ang maanghang na sarsang ito mula sa Hilagang Aprika ay maaaring ihain kasama ng inihurno o pritong manok, gamitin bilang marinade para sa pork chops o inihaw na steak, o idagdag sa regular na mayonesa upang lumikha ng bagong sarsa. Mga Tagubilin: magbasa pa
Mga Pananaw: 1,775Ang masarap at nakakapreskong pampagana na ito na istilong Mehikano ay handa na sa loob ng ilang minuto. Budburan lamang ng katas ng dayap ang mga pipino at budburan ng pinaghalong sili at asin. Budburan din ng parehong maanghang na asin ang inihaw na mani at ihain katabi ng mga pipino. Napakasarap - magbasa pa
Mga Pananaw: 1,658Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malasang lasa. Ang Esquites ay gawa sa mais na inihaw sa uling, na... magbasa pa
Mga Pananaw: 2,867Pinagsasama ng resipe na ito ang tradisyonal na "roasted" chili salsa at isang sikat na Sunday brunch cocktail upang lumikha ng matamis at maasim na sarsa na may Bloody Mary undertones, na pinahusay ng mabangong lasa ng guajillo chili. Ihain - magbasa pa
Mga Pananaw: 1979Bagama't maaaring gawin ang mga tamale sa buong taon, ang mga Mesoamerican corn roll na ito ay tradisyonal na inihahain tuwing pista opisyal. Ang mga palaman ay maaaring iba-iba—manok, baboy, o baka—upang umangkop sa panlasa ng lahat. Lahat ay medyo popular. Tampok sa resipe na ito... magbasa pa
Mga Pananaw: 2,019Ang pinakatampok sa sarsang ito ay ang matapang na timplang kape, na nagdaragdag ng mas masaganang lasa at naglalabas ng maanghang at malinamnam na lasa ng iba pang mga sangkap. Maganda ang pagbabalanse ng asukal na turbinado sa lasa, at ang kaunting suka ng mansanas ay ginagawa itong... magbasa pa
Mga Pananaw: 11,431Ang keto-friendly na lutuing Mehikano na ito ay gawa sa mga tipak ng karne ng baka na dahan-dahang niluluto kasama ng mga kamatis, sibuyas, pampalasa, at sili hanggang sa lumambot ang karne at matunaw sa iyong bibig. Ang chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne) ay may lasang... magbasa pa
Mga Pananaw: 1,310Ang maanghang na pakpak ng manok ay tiyak na kasamang serbesa, na minamahal dahil sa kanilang malutong na tinapay at masigla at maanghang na lasa. Gamit ang Moroccan harissa paste, ang mga pakpak na ito ay nagiging lalong masarap at mabango. I-bake ang mga ito sa oven, pagkatapos... magbasa pa
Mga Pananaw: 2,609Ang Birya ay isang tradisyonal na nilagang Mehikano na gawa sa iba't ibang uri ng karne, pinakuluan sa maanghang na sarsa na may sili at iba pang pampalasa hanggang sa lumambot at literal na matunaw sa iyong bibig. Sa Mexico, ang birya ay kadalasang inihahanda para sa mga pista opisyal, mga pagtitipon ng pamilya, at iba pa. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,024Ang Chilaquiles ay isang kaserol na may malutong na chips at pritong itlog, na karaniwang inihahain para sa almusal, ngunit perpekto rin para sa hapunan. Ang toasted corn tortilla chips ay hinahalo sa sarsa ng sili at kamatis, nilagyan ng keso, at inihurno. magbasa pa
Mga Pananaw: 1,692Ang pagluluto at paghahain ng isda sa balot ay palaging orihinal at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Ang pagbe-bake nito sa balot na dahon ng saging ay nagdaragdag ng kakaibang dating, at tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita. I-bake ito sa dahon ng saging - magbasa pa
Mga Pananaw: 2,160Ang Posole ay isang tradisyonal na lutuing Mehikano, na minana ng mga modernong Mehikano mula sa mga Aztec. Ito ay gawa sa hominy, isang espesyal na nilagang mais na niluto kasama ng mga pampalasa sa loob ng ilang oras. Ngunit kung ikaw... magbasa pa
Mga Pananaw: 4,698Gumawa ng masigla at nakamamanghang side dish gamit ang inihaw na cauliflower. Ang Moroccan harissa ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasang oriental. Ang paste na ito ay madaling gawin sa bahay gamit ang pinaghalong pinatuyong sili, kulantro, kumin, bawang, at... magbasa pa
Mga Pananaw: 4 228Ang pag-ihaw ng manok sa paraang inilarawan sa resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng makatas at malambot na karne na may malutong at ginintuang kayumangging balat. At ang gawang-bahay na banayad na harissa ay magbibigay dito ng kamangha-manghang lasa at pupuno sa iyong tahanan ng mga aroma ng oriental. Madali lang ang harissa ng Moroccan - magbasa pa
Mga Pananaw: 2,882Ang mga Pambassos ay mga Mexican sandwich na gawa sa mga espesyal na tinapay na may parehong pangalan, katulad ng Kaiser rolls ngunit binalutan ng harina sa halip na linga. Sa Mexico City, ang mga pampassos ay tradisyonal na ginagawa gamit ang palaman ng patatas na pinirito na may maanghang na... magbasa pa
Mga Pananaw: 7,957Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mga tadyang ng baboy na hiniwa mula sa brisket; mas mataba at mas maselan ang mga ito, kaya napakasarap ng lasa kapag pinausukan nang maayos. Ubusin ang mga tadyang sa isang American-style grill, pumili ng isa sa dalawang paraan: magbasa pa
Mga Pananaw: 5 813Isang pamilyar na kombinasyon ng mga sangkap na istilo-Amerikano, at mayroon ka nang mga burger na may Mexican twist, dagdagan lang ng kaunting sili. Kaunting pagsisikap ang kailangan, ngunit sulit ang resulta. Ang timpla ng mga lasa at ang anghang ng mga sili, makatas - magbasa pa
Mga Pananaw: 7,502Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mga Pananaw: 15,825Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mga Pananaw: 10,453Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mga Pananaw: 11,050Ang mga hita ng manok na nilaga sa gata ng niyog ay hindi mag-iiwan ng walang pakialam sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. magbasa pa
Mga Pananaw: 2,289Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mga Pananaw: 5 276Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mga Pananaw: 8,634
Mga Pananaw: 9 281Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mga Pananaw: 10,637Isang resipe ng fast food sa Mexico: chicken burritos na may beans at pulang repolyo sa maanghang na sarsa. Ang mga dibdib ng manok ay pinakuluan kasama ng mga pampalasa at gulay. Pagkatapos, hinimay ang mga ito, hinaluan ng sarsa, at inilagay sa mga tortilla kasama ng beans. magbasa pa
Mga Pananaw: 9,648Detalyadong recipe na may mga larawan.
