Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang Kir Royale cocktail ay isang mas marangyang bersyon ng sikat na French Kir, ngunit sa halip na puting alak, ito ay gawa sa mataas na kalidad na champagne at cranberry syrup. Gumawa ng simpleng syrup mula sa cranberries at dalandan, ibuhos ito sa mga baso, at lagyan ng pinalamig na champagne sa ibabaw. Ang cocktail ay magkakaroon ng kaaya-ayang pulang kulay at isang nakabibighaning matamis-maasim na lasa.

Mga sangkap:

• 2 tasa ng frozen cranberries + 0.5 tasa para sa paghahain
• 1/4 tasa ng asukal
• 2 kutsarang katas ng dalandan
• 1 kutsarita ng balat ng kahel
• 1 bote ng champagne

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

cranberry, asukal, Katas ng dalandan, Balat ng kahel, champagne

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang mga cranberry, orange juice, zest, at asukal sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa bahagyang pumutok ang mga berry at maging mala-syrup ang likido, 12-15 minuto. * Ilipat sa isang blender at gawing puree. Mag-ingat kapag gumagamit ng mainit na likido sa blender; iwanang bahagyang bukas ang takip at takpan ng tuwalya.
Hakbang 2
• Salain at itapon ang natitirang mga berry at hayaang lumamig ang syrup.
Hakbang 3
• Ibuhos ang 2 kutsarang cranberry-orange syrup sa ilalim ng 4 na champagne flute. Magdagdag ng ilang cranberry at maingat na lagyan ng champagne ang bawat baso.

Mga Boto: 1