Mga Lutong Bahay na Herb Crackers

Mga Boto: 2

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 crackers

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga homemade crackers na may mga sibuyas at herbs.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
1/2 tasa ng buong harina ng trigo
3 kutsara (45 g) inasnang mantikilya, temperatura ng silid
1 kutsaritang asin, dagdag pa para sa pagwiwisik
3 kutsarang gadgad na sibuyas
3 kutsarang tinadtad na pinaghalong halamang gamot, tulad ng thyme at chives
1/2 tasa ng buong gatas
1 puti ng itlog, binati
1 kutsarang buto, tulad ng linga o poppy seeds

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, harina ng buong butil, mantikilya, mga sibuyas, tim, chives, gatas, mga itlog, linga, poppy

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 230°C.
Pagsamahin ang harina ng trigo, whole wheat flour, mantikilya, at asin sa mangkok ng isang stand mixer na may beater attachment. Haluin sa katamtamang bilis hanggang sa ang timpla ay magmukhang coarse meal. Idagdag ang sibuyas, herbs, at gatas; haluin hanggang sa maghalo—huwag labis na haluin.

Sa papel na parchment na binalutan ng kaunting harina, igulong ang masa hanggang maging parihaba na may kapal na mga 0.5 cm. Pahiran ng puti ng itlog ang ibabaw at budburan ng mga buto at kaunting asin.
Ilipat ang parchment paper na may masa sa isang baking sheet at hiwain sa 5 x 7.5 cm na mga parihaba.
Ihurno ang mga crackers hanggang sa maging golden brown, 10 hanggang 12 minuto.

Mga Kategorya:

resipe / Panaderya / Mga cookies at muffin na walang asukal / Trisha Yearwood

Mga katulad na recipe