Balikat ng kordero na inihurno kasama ng mga halamang gamot
Mga Boto: 2
Oras: --
Pagiging kumplikado: madali
Pagiging kumplikado: madali
Recipe para sa balikat ng kordero na inihurno kasama ng mga halamang gamot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Isang bungkos ng sariwang perehil
- Isang bungkos ng sariwang tarragon
- Isang bungkos ng sariwang dill o mint
- 125 g na mani ng pino
- Balikat ng kordero na walang buto (humigit-kumulang 2.3 kg)
- Langis ng oliba
- Asin at giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng tupa, perehil, tarragon, dill, mint, mga mani ng pino
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Tadtarin ang mga herbs at tadtarin ang kalahati ng mga mani. Paghaluin ang mga herbs at mani at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng karne ng tupa. Balutin at itali gamit ang tali.
- Ilagay sa isang baking dish, budburan ng mantika, at timplahan ng paminta. Ibuhos ang 150 ml ng tubig sa ilalim at ihurno sa loob ng 1 oras, habang binabad ang katas kada 15 minuto. Bawasan ang init sa 190°C.
- Budburan ng asin, paminta, at buong mani ang karne ng tupa. Ihurno pa ng 15-20 minuto (hanggang sa maluto nang lubusan). Hayaang magpahinga ng 5-10 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang tali at hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
