Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang pinaghalong puti at pulang bagong patatas ang inihurno sa olive oil na may kasamang Provencal herbs para sa isang masarap at magandang side dish para sa manok o karne, na inihahanda nang walang anumang abala. Ang mga bagong patatas ay may manipis na balat na hindi mo na kailangang balatan. Para maging pantay ang pagkaluto, dapat ay maliliit ang mga ito, halos magkapareho ang laki.

Mga sangkap:

• 200 g maliliit na pulang patatas (mga 3 cm ang diyametro), hinugasan
• 200 g maliliit na puting patatas (mga 3 cm ang diyametro), hinugasan
• 1 kutsarang Provencal herbs + dagdag pa para sa paghahain
• 3 butil ng bawang, dinurog
• 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil + dagdag para sa pag-ambon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang patatas, Mga halamang Provencal, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C.
Hakbang 2
• Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok. Sa isang mas maliit na mangkok, pagsamahin ang mga herbs, bawang, at mantika hanggang sa lumambot, pagkatapos ay ibuhos ito sa ibabaw ng patatas. Timplahan nang sagana ng asin at paminta at haluin upang mabalutan. Ilipat ang patatas sa isang malaking baking dish, ikalat ang mga ito nang pantay-pantay.
Hakbang 3
• Ihurno ang patatas hanggang lumambot at maging ginintuang kayumanggi, paminsan-minsang binabaligtad gamit ang sipit, mga 1 oras. Ilipat ang inihurnong patatas sa isang serving platter at, kung nais, patakan ng olive oil at budburan ng herbes de Provence. Ihain nang mainit o mainit.

Mga Boto: 2