Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kung mayroon ka nang mga paunang gawang crepes, hindi magtatagal ang paghahanda ng eleganteng panghimagas na ito. Ihain ang crepes kasama ng mga flambéed peach, nilagyan ng whipped cream o ice cream. Para ligtas na sindihan ang mga peach sa rum, gumamit ng mahabang lighter, patayin ang kalan, at siguraduhing walang anumang bagay sa ibabaw ng kawali. Hayaang tuluyang mamatay ang apoy bago ayusin ang mga prutas.

Mga sangkap:

• 4 na pancake na binili sa tindahan
• 4 na kutsarang unsalted butter + tinunaw na butter para sa paglalagay ng mantika sa pancake
• 2 peach, hiniwa nang manipis
• 0.5 tasa ng asukal
• 1/3 tasa ng maitim na rum
• Katas ng kalahating dayap

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pancake, mga milokoton, dayap, rum

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Bahagyang pahiran ang mga crepe ng tinunaw na mantikilya at initin sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init sa loob ng 15-30 segundo. Baliktarin at tiklupin nang dalawang beses upang bumuo ng tatsulok, pagkatapos ay ilipat sa isang serving platter. Ulitin sa natitirang mga crepe.
Hakbang 2
• Sa parehong kawali, igisa ang mga peach sa mantikilya at asukal sa katamtamang apoy hanggang sa lumambot, 3-5 minuto. Dahan-dahang ibuhos ang rum at sindihan gamit ang isang mahabang lighter. Lutuin hanggang sa maubos ang alkohol, pagkatapos ay idagdag ang katas ng dayap. Ayusin ang mga peach sa ibabaw ng mga pancake.

Mga Boto: 1