Ice cream cake na may waffle cones
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto plus oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang masarap at orihinal na panghimagas na ito ay perpekto para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang keyk ay binubuo ng paulit-ulit na patong ng cookies, chocolate fudge, at ice cream, at pinalamutian ng mga piraso ng toffee sa mga gilid at waffle cones sa ibabaw. Ang ilalim ng keyk ay gawa sa Italian pizzelle wafer cookies, at ang bawat patong ng ice cream ay binuhusan ng condensed milk at binudburan ng asin. Ang kaibahan ng matamis na ice cream at sea salt ay isang natatanging tampok ng keyk na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 14 na Pizzelli (manipis na Italian wafer cookies) o manipis na shortbread cookies na may mantikilya
- 3/4 tasa tsokolateng ganache
- 1 litrong vanilla-caramel ice cream, pinaikot nang paikot, bahagyang pinalambot
- 1 litro. sorbetes na tsokolate, bahagyang lumambot
- 1/2 tasa ng pinakuluang gatas na kondensada o dulce de leche caramel sauce
- 1/2 kutsarita ng malagkit na asin dagat
- 5 waffle ice cream cones
- 1/4 tasa ng mga piraso ng toffee
- Mantikilya, pinalambot, para sa paglalagay ng mantika sa kawali
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga cookies na wafer, sorbetes na tsokolate, sorbetes, gatas na kondensada, krema ng dolce de leche, karamelo, iris
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gupitin ang isang 60 x 15 cm na piraso ng parchment paper. Lagyan ng mantekilya ang mga gilid ng springform pan, pagkatapos ay lagyan ng pan ang parchment paper; ito ay aabot sa ibabaw ng pan, kaya makakagawa ka ng matangkad na keyk.
- Ayusin ang kalahati ng pizzelle cookies sa ilalim ng kawali, durugin ang mga ito sa maliliit na piraso kung kinakailangan upang matakpan nang lubusan ang mga puwang. Magpahid ng 1/4 tasa ng chocolate ganache sa ibabaw.
- Kutsarahin ang kalahati ng vanilla-caramel at kalahati ng chocolate ice cream sa kawali, salitan ang pag-scoop ng bawat lasa hanggang sa tuluyang matakpan ang ilalim. Budburan ng 1/4 tasa ng asukal. sarsa ng karamelo o pinakuluang gatas na kondensada at budburan ng 1/4 kutsarita ng asin dagat.
- Lagyan ng natitirang pizzelle cookies sa ibabaw, dahan-dahang idinidiin ang mga ito sa ice cream para makagawa ng makinis na ibabaw. Magpahid ng 1/4 tasa ng chocolate ganache sa ibabaw. Lagyan ng mga scoop ng natitirang vanilla-caramel at chocolate ice cream sa ibabaw. Budburan ng natitirang 1/4 tasa ng caramel sauce at chocolate ganache at budburan ng 1/4 kutsarita ng sea salt.
- Maglagay ng mga ice cream cone sa ibabaw, nakataas ang dulo. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ang cake, nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag. Bitawan ang springform pan ring at bitawan ang cake mula sa parchment paper. Idiin ang mga piraso sa mga gilid ng cake. Iris ng toffeeIhain kaagad o iimbak sa freezer nang hanggang 2 araw.
Resipi Keyk na sorbetes sa ilalim ng cake na may patong na banana-caramel, at tsokolate na hinaluan ng ice cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
