Cheesecake na Walang Bake na may Lime Jelly

Mga Boto: 5

Paano Gumawa - No-Bake Lime Jelly Cheesecake

Oras: 35 minuto kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na bar

Maaaring gawing masarap na no-bake bars ang cheesecake—ilagay lang sa refrigerator ang cheesecake at pagkatapos ay hiwain nang pa-bars. Perpekto ang mga ito para sa panghimagas sa mainit na araw ng tag-araw. Ang nakakapreskong lasa ng dayap ay maaaring mapahusay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting zest bilang karagdagan sa katas. Kung nais, maaari mong palitan ang mga chocolate wafer cookies ng vanilla wafer, at gumamit ng white chocolate sa halip na dark chocolate.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk na tsokolate

110 g mantikilya, hiniwa nang pahaba
60 g maitim na tsokolate, tinadtad
1 pakete (250 g) mga cookies na tsokolate
2 kutsarang asukal

Pagpupuno

1/2 tasa ng bagong pigang katas ng dayap (mula sa humigit-kumulang 10 kalamansi) o nakaboteng
2 kutsarita ng walang lasang gelatin powder (mula sa isang 7g na pakete)
1/4 tasa ng asukal
450 g cream cheese, temperatura ng silid
1 lata (400 g) ng purong gatas
1/2 kutsarita ng katas ng banilya
60 g maitim na tsokolate, tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: biskwit na cookies, kremang keso, maitim na tsokolate, purong gatas, katas ng banilya, katas ng dayap, gulaman

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lagyan ng foil ang isang 9-by-13-inch na baking pan, na nag-iiwan ng kaunting overhang.
Gumawa ng chocolate cakeIlagay ang mantikilya at tsokolate sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Initin ito nang tig-30 segundo, habang hinahalo sa pagitan ng bawat isa, hanggang sa matunaw at lumambot.

Sa isang food processor, durugin ang cookies at asukal hanggang sa maging pinong mumo. Habang tumatakbo ang processor, ibuhos ang mainit at tinunaw na timpla ng tsokolate. I-blend hanggang sa ganap na maghalo.

Punuin ang inihandang kawali ng pinaghalong mumo at pindutin nang mariin. Ilagay sa refrigerator habang inihahanda mo ang palaman.
Gawin ang palamanInitin ang katas ng dayap sa isang maliit na kaserola sa mahinang apoy. Idagdag ang gelatin at asukal, habang hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw. Pagkatapos, alisin sa apoy at palamigin nang bahagya. Talunin ang cream cheese sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa high speed hanggang sa maging makinis at malambot (mga 4 na minuto). Ibuhos ang evaporated milk at haluin hanggang sa maging makinis. Haluin ang pinaghalong gelatin at vanilla extract.
Ikalat ang timpla sa ibabaw ng inihandang patong ng keyk at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas (hindi bababa sa 4 na oras o magdamag). Tunawin ang tsokolate sa isang mangkok na ligtas sa microwave, initin nang 30 segundo at haluin. Dapat maging makinis ang timpla.
Ipahid ang pinaghalong tsokolate sa ibabaw ng cheesecake upang lumikha ng mala-sapot na tekstura at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain. Alisin mula sa kawali gamit ang nakasabit na foil at hiwain sa mga parihaba.