Inihaw na Mahi Mahi na may Garlic Lime Butter
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 236, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 114 mg, sosa 470 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 236, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 114 mg, sosa 470 mg, asukal 1 G.
Haluin ang bagong pigang katas ng dayap at cilantro sa olive oil na may bawang at ibuhos ito sa inihaw na mahi-mahi fillet. Ito ang perpektong pandagdag sa inihaw na isda. Ang matingkad na sitrus at maanghang na aroma ng langis at ang mausok na nota ng isda ay tiyak na makakaakit sa lahat. Ihain ang inihaw na mahi-mahi kasama ng pinasingawang puting kanin at mga hiwa ng dayap para sa dagdag na katas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil, para sa pagpapahid ng grasa sa grill
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1/3 tasa ng katas ng dayap
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng kulantro + buong dahon para sa paghahain
- 4 na fillet ng mahi-mahi (korifena) 150-180 g bawat isa.
- Mga hiwa ng dayap at lutong puting kanin, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mahi-mahi, bawang, katas ng dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang outdoor grill sa katamtamang init.
- Sa isang maliit na kawali sa katamtamang init, painitin ang mantika at bawang at lutuin, paminsan-minsang haluin, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Alisin sa init at ilipat sa isang katamtamang heatproof na mangkok. Idagdag ang katas ng dayap, cilantro, at 1/2 kutsarita ng asin, haluin hanggang sa maghalo, at itabi.
- Timplahan nang sagana ang mahi-mahi ng asin at paminta. Pahiran nang bahagya ng olive oil ang grill grate. Ilagay ang isda sa grill, nakayuko ang gilid, at lutuin hanggang sa madali itong makawala mula sa grate, mga 5 minuto. Maingat na baligtarin ang isda at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ito ay matigas kapag hinawakan, para sa isa pang 5 minuto.
- Hatiin ang isda sa 4 na plato at budburan ng garlic-lime oil. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap, lutong puting kanin, at ang natitirang sarsa. Palamutian ng mga dahon ng cilantro.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
