Minasang patatas na may keso ng kambing
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 400, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 4 G., kolesterol 65 mg, sosa 640 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 400, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 4 G., kolesterol 65 mg, sosa 640 mg, asukal 4 G.
Kung magluluto ka ng mashed potato para sa hapag-kainan sa holiday, gawing sopistikadong panghimagas ang pang-araw-araw na side dish na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting garlicly goat cheese na may mantikilya at gatas. Mas espesyal ang ginintuang at cheesy crust na ito: budburan ng Parmesan cheese at i-bake sa oven bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na malalaking patatas, binalatan at hiniwa sa 2 cm na piraso.
- 5 malalaking butil ng bawang
- 200–220 g ng keso ng kambing na may bawang at halamang gamot, temperatura ng silid, tulad ng Montrachet
- 55 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1.5 tasa ng sour cream
- 0.5 tasa ng 10% cream o gatas
- 0.5 kutsarang bagong gadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: minasa na patatas, keso ng kambing
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C (375°F). Ilagay ang patatas, bawang, at 1 kutsarang asin sa isang malaking kaserola na may sapat na tubig para matakpan. Pakuluan sa mataas na apoy, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 20–25 minuto, hanggang sa lumambot nang husto ang patatas.
- Salain ang patatas at gilingin ang mga ito kasama ng bawang sa isang gilingan ng gulay. Habang mainit pa ang patatas, haluin ang keso ng kambing, mantikilya, sour cream, heavy cream, 4 na kutsarita ng asin, at 2 kutsarita ng itim na paminta hanggang sa lumambot.
- Ikalat ang puree sa isang 22x32x5 cm na oval na baking dish, pakinisin ang ibabaw. Budburan ng kesong Parmesan at i-bake ng 30-40 minuto hanggang sa maging golden brown. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
