Mga cupcake na may maple syrup at bacon
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 12 cupcake
Ito ay isang tunay na Amerikanong panghimagas para sa mga tunay na mahilig at sa mga hindi natatakot mag-eksperimento sa mga lasa. Ang malutong na pritong bacon ay napakapopular sa lutuing Amerikano kaya't idinagdag pa ito sa matatamis na pastry at panghimagas. Ang pinakamatagumpay at kawili-wiling kombinasyon ay ang bacon at maple syrup. Ang kombinasyong ito ang bumubuo sa batayan ng mga masarap at kakaibang cupcake na ito. Ang batter ay hinahalo sa maple syrup, pritong bacon bits, at vanilla pudding mix, na nagbibigay sa mga cupcake ng nakamamanghang tekstura. Pagkatapos i-bake, ang bawat cupcake ay nilagyan ng cream cheese frosting, na may lasa rin ng maple syrup, at malutong na bacon, na ang masarap na lasa at tekstura ay maganda ang kaibahan sa mainit na tamis ng panghimagas.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Cupcake
- 1 tasa ng premium na harina
- 1 kutsara. harina ng keyk
- 1 pakete 110 g ng pinaghalong quick share puding ng banilya
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarang almirol ng patatas
- 1 kutsarita ng kanela
- 1 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- 0.5 kutsarita ng asin
- 110 g mantikilya, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Protina ng 4 na malalaking itlog, temperatura ng silid
- 1/4 kutsarang syrup ng maple
- 0.5 tasa ng low-fat cream, temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng tinadtad na pritong bacon (5 piraso)
Krema
- 220 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, temperatura ng silid
- 2 tasa ng sinalang asukal na may pulbos
- 1/4 kutsarang syrup ng maple
- 2 kutsarita ng giniling na kanela
- 3 piraso ng bacon, pinirito at tinadtad (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C. Lagyan ng paper liners ang isang 12-tasang metal muffin pan. Gumawa ng mga cupcake. Sa isang mangkok, haluin ang harina, pudding, baking powder, potato starch, cinnamon, nutmeg at asin.
- Sa isang hiwalay na mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa mababang bilis hanggang sa maghalo, mga 6-8 minuto. Unti-unting ihalo ang vanilla at puti ng itlog. Kayurin ang mga gilid ng mangkok; ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa maging magaan at malambot. Idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan ang maple syrup at cream, at haluing mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Idagdag ang pinaghalong harina sa huling bahagi. Pagsamahin ang lahat ng sangkap; huwag masyadong batihin. Haluin ang bacon.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, punuin ang bawat butas ng tatlong-kapat na puno. Ihurno hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna, mga 40 minuto. Palamigin nang lubusan.
- Samantala, ihanda ang cream. Talunin ang cream cheese at butter gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Idagdag ang powdered sugar, maple syrup, at cinnamon; haluing mabuti. Ipahid ang frosting sa mga pinalamig na cupcake; lagyan ng bacon bits sa ibabaw, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
