Maanghang na Minasadang Bacon na may Maple Syrup
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 336, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 76 G., hibla 0 G., kolesterol 5 mg, sosa 244 mg, asukal 71 G.
Kaloriya 336, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 76 G., hibla 0 G., kolesterol 5 mg, sosa 244 mg, asukal 71 G.
Ang minatamis na bacon na may pampalasa ay isang masarap na pampagana para sa mga mahilig sa kakaibang kombinasyon ng mga lasa. Pahiran ng maple syrup ang mga hiwa ng bacon, budburan ng pinaghalong brown sugar at pampalasa, at i-bake sa oven sa mababang temperatura hanggang sa maging minatamis. Hindi angkop ang bacon na binibili sa tindahan para sa resipe na ito. Hindi dapat masyadong manipis ang mga hiwa, kaya bumili ng isang buong bacon at hiwain ito sa mga piraso na mahigit 0.5 cm ang kapal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng bacon na may bigat na 450 g.
- Ispray sa pagluluto para mag-spray
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1 kutsarita ng sili
- 0.5 kutsarita ng paprika
- 3/4 kutsarang syrup ng maple
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bacon, asukal na kayumanggi, giniling na sili na cayenne, paprika, syrup ng maple
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 300°F (150°C). Hiwain ang bacon nang pahaba sa siyam na hiwa na may kapal na 0.5-1 cm. Lagyan ng foil ang isang baking sheet at maglagay ng rack dito. I-spray ang rack ng cooking spray.
- Sa isang pie dish, pagsamahin ang asukal, cayenne pepper, paprika, 2 kutsaritang black pepper, at 1/2 kutsaritang asin. Ibuhos ang 1/2 tasa ng maple syrup sa isang maliit na mangkok. Pahiran ng maple syrup ang magkabilang gilid ng bawat hiwa ng bacon. Pindutin ang bacon, isa-isang hiwa, sa pinaghalong brown sugar para mabalutan. Ayusin sa inihandang rack. Budburan ang bacon ng natitirang pinaghalong asukal.
- Maghurno, iikot ang kawali sa kalagitnaan, hanggang sa malutong ang bacon at maging caramelized ang asukal, mga 1 1/2 oras.
- Ilipat ang bacon sa isang baking sheet na may parchment lined. Hayaang lumamig nang lubusan. Itabi ang minatamis na bacon sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa temperatura ng silid nang hanggang 3 araw..
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga natuklap ng pulang paminta at ang natitirang 1/4 tasa ng maple syrup. Budburan ang bacon ng maple syrup ng pulang paminta o ihain ang syrup sa isang tasa ng pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
