Mga waffle na gawa sa mais na may pritong bacon at maple syrup
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3 sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3 sandwich
Mas mukhang pampagana ang mga Belgian waffle sandwich kaysa sa regular na tinapay, at ang kanilang tekstura ng pulot-pukyutan ay nagbibigay ng mas maraming espasyo para sa masarap na sarsa ng maple mustard at natunaw na keso. Iprito ang mga Belgian waffle na gawa sa pinaghalong harina ng mais at trigo, patamisin ang mga ito gamit ang natural na maple syrup, pagkatapos ay buuin ang mga sandwich na may pinaghalong Dijon mustard at maple syrup, sharp cheddar, at pritong bacon. Ang kombinasyon ng malasa at matamis sa mga malutong na sandwich na ito ay sadyang perpekto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng puting harina ng mais
- 1 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 2 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 70 g tinunaw na unsalted butter
- 1/4 kutsara + 2 kutsarang maple syrup
- 2 malalaking itlog
- Ispray sa pagluluto
- 2 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 at 1/4 tasa ng ginadgad na matalim na keso na cheddar
- 6 na hiwa ng bacon, pinirito hanggang malutong
- Mga espesyal na kagamitan: waffle iron
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga waffle, harina ng mais, maasim na gatas, kefir, mga itlog, syrup ng maple, keso na cheddar, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cornflour, harina ng trigo, baking powder, at baking soda. Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang buttermilk, mantikilya, 1/4 tasa ng maple syrup, at mga itlog. Idagdag ang basang timpla sa tuyong timpla at masahin hanggang sa maging makinis.
- Painitin ang waffle iron ayon sa mga tagubilin ng gumawa. I-spray ang work surface ng cooking spray. Magpatak ng 1/2 tasa ng batter sa mga rehas, isara ang takip, at lutuin hanggang sa maging golden brown o hanggang sa tumigil ang singaw na lumalabas sa waffle iron, mga 4 na minuto. Ulitin sa natitirang batter. Ang recipe na ito ay nakakagawa ng 6 na waffle.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang Dijon mustard at ang natitirang 2 kutsarang maple syrup.
- Maglagay ng 3 waffle sa isang patong sa isang malaking baking sheet at lagyan ng pinaghalong mustasa. Budburan ng keso nang pantay-pantay sa ibabaw. Ilagay sa oven at i-bake hanggang sa matunaw ang keso.
- Ayusin ang isang-katlo ng mga hiwa ng bacon sa ibabaw ng cheese waffles at patakan ng kaunting timpla ng mustasa. Lagyan ng natitirang tatlong waffles sa ibabaw. Hiwain nang pahilis at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
