Piniritong endive

Mga Boto: 6

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang makatas na endive, o chicory, ay hindi lamang masarap ihalo nang hilaw sa isang ensaladang mayaman sa bitamina; maaari rin itong gamitin bilang mas nakakabusog na ulam. Para gawin ito, hatiin ang mga ulo ng endive sa kalahati at iprito ang mga ito sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Para sa pampalasa, kakailanganin mo lamang ng kaunting puting suka sa alak, kaunting asin, at isang kutsarita ng asukal. Sapat na ito para mapahusay ang lasa ng pritong endive. Budburan ng tinadtad na chives at ihain. Mukhang napakaganda ng ulam.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 1/4 tasa ng vegetable oil sa katamtamang init. Magdagdag ng 4 na hiniwang ulo ng endive, na nakababa ang gilid; timplahan ng asin. Lutuin hanggang sa maging golden brown at lumambot, baliktarin nang isang beses, mga 10 minuto. Magdagdag ng 2 kutsarang white wine vinegar, 1 kutsarang tubig, 1 kutsaritang asukal, at kaunting asin. Lutuin, baliktarin ang endive para mabalutan ng mantika, nang mga 30 segundo. Budburan ng chives.

Mga recipe na may katulad na sangkap: ensaladang endive

Mga Kategorya:

resipe / Pan / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe