Pritong tokwa na may maanghang na pulot para sa dalawa

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Pritong Tokwa na may Maanghang na Honey para sa Dalawa

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 796, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 11 G., kolesterol 0 mg, sosa 1044 mg, asukal 24 G.

Ang vegetarian na bersyong ito ng sikat na maanghang na manok sa Nashville ay mas mabilis maluto at kasing sarap din. Para masigurong malutong at masarap ang tofu, iprito ito nang hindi ginagalaw hanggang sa mabuo ang crispy crust. Budburan ang pritong tofu ng homemade spicy honey at ihain kasama ng nakakapreskong arugula salad. Para gawing vegan ang ulam na ito, palitan ng agave syrup ang honey.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 bloke (400 g) matigas na tokwa, pinatuyo gamit ang tapik
1/4 tasa ng simpleng breadcrumbs
1 kutsarang cornstarch
2 kutsarita ng pulbos ng bawang
2 kutsarita ng pinausukang paprika
3/4 kutsarita ng sili
1 maliit na bawang, tinadtad nang pino
1 butil ng bawang, ginadgad
2 kutsarang puting suka ng alak
2 kutsara + 1 kutsaritang pulot
1.5 kutsarita ng maanghang na sarsa
1/4 kutsara + 1 kutsarang langis ng oliba
3 tasa ng maliit na arugula (mga 90 g)
2 maliliit na ulo ng endive (mga 170g), tinadtad nang magaspang, tanggalin ang ubod

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, pulbos ng bawang, paprika, giniling na sili na cayenne, almirol, suka ng alak, pulot, arugula, ensaladang endive, maanghang na sarsa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Balutin ang tofu sa isang malinis na tuwalya sa kusina at ilagay ito sa isang wire rack na nakapatong sa isang baking sheet na may gilid. Maglagay ng isang makapal na kawali sa ibabaw ng tofu at hayaang magpahinga ng 10 minuto upang maglabas ng mas maraming likido hangga't maaari. Alisin ang balot ng tofu at hatiin ito sa kalahati nang pahalang upang makagawa ng dalawang magkaparehong piraso.
Samantala, haluin mga tinapay na tinapay, cornstarch, garlic powder, paprika, 1/2 kutsaritang cayenne pepper, 1 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta sa isang pie dish o mababaw na mangkok. Itabi.

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang shallots, bawang, suka, 1 kutsaritang pulot, 1 kutsaritang maanghang na sarsa, 1/4 kutsaritang asin, at ilang giling ng bagong giling na itim na paminta. Magdagdag ng 2 kutsaritang olive oil at haluin hanggang sa maging emulsified. Idagdag ang arugula at endive at haluin upang pantay na mabalutan. Itabi.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 2 kutsarang pulot, ang natitirang 1/2 kutsaritang maanghang na sarsa, ang natitirang 1/4 kutsaritang cayenne pepper, isang kurot ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Itabi.
Idiin ang tofu sa pinaghalong breadcrumb para mabalutan ang lahat ng panig. Painitin ang natitirang 3 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang tofu at lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 3 hanggang 4 na minuto.
Baliktarin ang tokwa gamit ang isang metal na spatula at lutuin, nang hindi ginagalaw, hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, para sa isa pang 4-5 minuto. Ilipat sa mga serving plate, budburan ng mainit na pulot-pukyutan, timplahan ng asin, at ihain kasama ng salad.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga recipe para sa dalawa / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe