Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pritong patatas na may bacon - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 670 g maliliit na pulang patatas, hiniwa sa apat na bahagi at binalatan
• 3 hiwa ng bacon, tinadtad
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang tinadtad chives

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang patatas, bacon, chives

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola, takpan ng malamig na tubig, at lagyan ng kaunting asin. Pakuluan, hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay patuluing mabuti at itabi. Ang patatas ay dapat na halos kalahating luto.
Hakbang 2
• Lutuin ang bacon sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, haluin paminsan-minsan, hanggang sa malutong, mga 5 minuto. Ilipat ang bacon gamit ang isang slotted spoon sa isang platong may sapin na mga tuwalya ng papel upang matuyo. Magdagdag ng olive oil sa kawali pagkatapos maluto ang bacon at bahagyang taasan ang apoy.
Hakbang 3
• Ilagay ang patatas na hiniwang nakababa. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 15 minuto. Alisin sa apoy at haluan ng malutong na bacon. Timplahan ng asin at paminta nang sagana at palamutian ng chives.

Mga Boto: 3