Brussels Sprouts, Kale, at Ensaladang Endive
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang salad na ito ay perpekto para sa pagpupuno ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol. Ang mga berdeng gulay nito, kabilang ang Brussels sprouts, kale, at endive, ay nakadaragdag dito. Ang malutong na bacon at matapang na Italian gorgonzola cheese ay nagdaragdag ng masigla at masaganang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Ensalada
- 250g pinausukang bacon, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 450 g Brussels sprouts, pinong tinadtad
- 1 bungkos ng kale, tinanggal ang tangkay, pinong ginutay-gutay
- 1 ulo ng endive, ginutay-gutay
- 1/3 tasa ng toasted almond flakes
- 1/3 tasa ng dinurog na gorgonzola
Pag-refuel
- 1/4 tasa ng katas ng lemon (mga 1 malaking lemon)
- 1 kutsarang mustasa
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga sprout ng brussel, kale, ensaladang endive, katas ng lemon, bacon, Keso na Gorgonzola, mustasa, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para sa pagpapagasolinaSa isang maliit na mangkok, haluin ang katas ng lemon, mustasa, at olive oil hanggang sa lumambot; timplahan ng asin at paminta.
- Para sa saladSa isang maliit na kawali na hindi kinakalawang na asero, igisa ang bacon sa katamtamang apoy hanggang sa malutong. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang bacon sa isang platong may lining na paper towel. Itabi upang masipsip ang sobrang taba.
- Ilagay ang brussels sprouts, kale, endive, bacon, at almonds sa isang salad bowl. Idagdag ang dressing at haluin. Budburan ng keso at ihain.
Inihaw na mga almendras
Para mag-ihaw ng mga almendras, ikalat ang mga ito nang patong-patong sa isang baking sheet. I-roast sa oven sa 170°C sa loob ng 6-8 minuto hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Palamigin nang lubusan bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
