Zaatar

• Gazpacho
• Mga hipon

Isang kakaibang pampagana para sa mga handaan sa bahay. Malamig na sopas na gazpacho mula sa Espanya, na may tequila, inihahain sa mga baso ng martini na may kasamang inihaw na maanghang na hipon at kaunting kalamansi. Mukhang napaka-elegante nito, at tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita ang lasa. magbasa pa

Madaling gawin ang hummus sa bahay, at ang pampagana na ito ay palaging patok sa mga bisita, lalo na kung gusto mo silang sorpresahin ng bagong lasa. Kasama sa hummus na ito ang inihurnong kamote, na nagdaragdag ng lalim ng lasa, kahanga-hangang tekstura, at magandang kulay. magbasa pa

Ang pag-ihaw ng mga gulay sa mga pakete ng foil sa ibabaw ng mga uling ay nagdaragdag ng mas malalim at mausok na lasa. I-ihaw ang mga ito sa magkakahiwalay na bahagi at ihain kasama ng lemon vinaigrette at za'atar, na nilagyan ng dinurog na feta sa ibabaw. Ang kombinasyong Mediterranean na ito... magbasa pa

Kung mayroon kang natirang inihaw na manok mula sa hapunan kagabi, gumawa ng masarap at masustansyang salad na istilong Gitnang Silangan gamit ito. Ang pampalasang Za'atar, kasama ang matamis na inihaw na karot at isang matamis-maasim na dressing, ay nagdaragdag ng kakaibang lasa. magbasa pa

Ang salad na ito ng dinurog na mga pipino, labanos, mint, at pulang sibuyas sa lemon za'atar dressing ay talagang nakakapresko na may kaunting anghang. Bago hiwain, dahan-dahang durugin ang mga pipino gamit ang kawali para mabasag. Ilalabas nito ang... magbasa pa

• Palaman ng spinach at keso
• Masa ng filo

Para i-bake ang masarap at nakakabusog na pie na ito, hindi mo na kailangang masahin o igulong ang masa. Una, ang recipe ay gumagamit ng phyllo dough na binibili sa tindahan, at pangalawa, ang mga sheet ay simpleng inilalagay sa ibabaw ng palaman. Minimal lang ang pag-assemble at abala! Ang isang ito ay kamangha-manghang masarap - magbasa pa

Maghanda ng isang nakamamanghang hapunang istilong Ethiopian sa isang kawali na may makatas na manok, malinamnam na karot, at malambot na chickpeas. Kapag nailagay mo na ang lahat sa mga plato, mananatili ang masarap na katas sa kawali. Gamitin ang mga ito bilang sarsa at patakan ng manok at mga gulay. magbasa pa

Ang mga masasarap at masustansyang sandwich na ito ay perpekto para sa almusal o meryenda sa tanghali. Durugin ang kamote na may tahini, ipahid sa malutong na multigrain toast, budburan ng Moroccan za'atar, at magsaya. magbasa pa

Ang simpleng whole grain bread na ito ay walang yeast, ibig sabihin ay hindi mo na kailangang hintaying umalsa ang masa. Ang sariwa at gawang-bahay na tinapay ay agad na magiging handa! Ang kombinasyon ng whole wheat at bread flours ay nagbibigay dito ng banayad na lasa ng mani at— magbasa pa

Ang pampalasang za'atar mula sa Gitnang Silangan ay pinaghalong pinatuyong mabangong halaman at linga na maaaring idagdag sa iba't ibang uri ng lutuin. Sa resipe na ito, ang pampalasa ay ibinubudbod sa ibabaw ng inihandang salad na may cherry tomatoes, pepperoncini, at pita bread, at pinirito - magbasa pa

Dalhin ang iyong panlasa sa isang paglalakbay sa buong mundo gamit ang nakamamanghang hapunang ito na inspirasyon ng Hilagang Aprika, napakadaling lutuin at perpekto para sa anumang gabi ng linggo. Inihanda ang lemon chicken, malambot na chickpeas, at malasang karot - magbasa pa

• Inihaw na kuliplor
• Mga toast
• Abokado
• Labne

Ang malutong na toast na may creamy avocado spread ay isang malusog na meryenda at isang magandang pampagana para sa mga pista opisyal at mga salu-salo, lalo na kapag nilagyan ng palamuti. Bukod sa avocado spread na may chili pepper, bawang, at katas ng dayap, ang mga toasted na hiwa ng French bread (o - magbasa pa

Isang masarap na ulam na pang-tag-init na nagtatampok ng pritong dibdib ng manok na binalutan ng masarap na crust ng mabangong pampalasang za'atar mula sa Middle Eastern, inihahain kasama ng nakakapreskong salad ng pipino, pakwan, at sariwang mint. Para sa ulam na ito, pumili ng manok na walang buto. magbasa pa

• Tzatziki
• Hummus
• Manok

Ang shawarma na ito ay inihahain nang hindi binubuo. Ang ulam ay may kasamang isang piraso ng pritong manok, pita bread, at dalawang sarsa: Greek tzatziki at Middle Eastern hummus. Para sa pagluluto ng manok, mainam na i-butterfly ito. Ginagawa nitong mas madali itong iprito sa... magbasa pa

• Ensalada
• Malutong na chickpeas

Ang resipe na ito ay nag-aalok ng mas nakakabusog na bersyon ng Greek salad. Ang tradisyonal na mga gulay sa tag-init ng ulam na ito ay hinahalo sa Italian orzo pasta at hinaluan ng Greek yogurt-based ranch dressing. Nagbibigay ito sa pasta ng mas creamy na lasa at... magbasa pa

Ang mangkok ay isang putahe na inihahain sa iisang mangkok, na pinagsasama ang pinakamaraming masusustansyang sangkap. Sa pamamagitan ng paghahanda ng isang mangkok para sa tanghalian, makakakuha ka ng iba't ibang masustansyang sangkap sa isang serving. magbasa pa

• Pita na may pampalasang Za'atar
• Dip ng Puting Bean at Tahini

Isang pampagana na perpekto para sa isang gabi kasama ang mga mahal sa buhay. Iprito ang mga pita chips sa oven, binalutan ng olive oil at binalot sa mga pampalasa, at ihain kasama ng masaganang Middle Eastern at Arabic-inspired mashed potato dip. Para sa - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.